Ayam Bakar Bumbu Opor. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.
Selamat mencoba resep opor ayam bakarnya.
Opor ayam simple bumbu instant. foto: cookpad.com.
Cara memasak: - Potong-potong ayam, cuci bersih.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu opor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu opor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu opor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu opor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Opor memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Opor:
- Siapkan 6 sayap ayam.
- Ambil 800 ml santan (aku kara 200 ml + air).
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Gunakan 2 daun salam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis, garam, kaldu ayam.
- Ambil Bumbu halus : 2 ruas kunyit bakar.
- Ambil 2 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 9 bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
Lihat juga resep Opor Ayam --Bumbu Kuning-- enak lainnya. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Opor:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam nya.
- Aduk ayam sampai berubah warna lalu masukkan santan.
- Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, kaldu, sereh, daun salam aduk rata, cek rasa dan masak hingga kuah menyusut.
- Ayam siap dibakar, aku bakar di pan dengan sedikit margarin.
Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Dengan tambahan santan kental segar akan menambah kenikmatan resep masakan tradisional jawa ini. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Opor ayam ini simpel bahan"nya karena pakai bumbu instan Bamboe. hehhehe Jadi, tetiba merasa perlu bikin opor untuk pelengkap ketupat sayur, hanya saja gak punya bumbu lengkap. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
