Opor Ayam Kuah Pedas. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Pedas enak lainnya. Saatnya membuat opor ayam bisa jadi pelengkap majanan Idul Adha. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia.
Berikut ini adalah resep opor ayam pedas untuk lebaran Idul Adha dikutip dari Sajian Sedap: Langkah-langkah Memasak Salad buah cup (isi snak box) Gurih Jakarta - Kalau biasanya opor hanya gurih saja, maka yang satu ini rasanya sedikit pedas menggigit.
Bumbu rempah yang komplet dan kuah santannya yang gurih bikin sajian ini jadi istimewa..
Selebihnya, masak seperti panduan resep opor ayam pertama di atas.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Pedas enak lainnya. Saatnya membuat opor ayam bisa jadi pelengkap majanan Idul Adha. Opor memang identik sebagai makanan hari raya di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Pedas memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera).
- Ambil 2 Batang Serai (Memarkan).
- Sediakan 1 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 3 Lembar Daun jeruk.
- Ambil 5 Cm Jahe (Memarkan).
- Ambil 5 Cm Lengkuas (Memarkan).
- Gunakan 1 Buah Tomat (Iris Empat).
- Sediakan 700 ml Santan Kelapa.
- Ambil Bawang Merah Goreng (Secukupnya).
- Gunakan Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu).
- Ambil Air (Secukupnya).
- Gunakan 🧺 Bumbu Halus :.
- Siapkan 🐣10 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 🐣6 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar.
- Ambil 🐣20 Buah Cabai Rawit.
- Sediakan 🐣5 Buah Kemiri.
- Sediakan 🐣7 Cm Kunyit.
- Gunakan 🐣Merica (Secukupnya).
- Siapkan 🐣Gula (Secukupnya).
- Sediakan 🐣Garam (Secukupnya).
- Sediakan 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya).
Sementara kuah yang digunakan adalah kuah kuning, jadi jangan lupa untuk menambahkan kunyit saat membuat bumbu halus. Opor Ayam Padang Opor ayam begitu khas dengan sajian untuk lebaran namun cukup nikmat disantap kapanpun dengan rasanya yang enak dan gurih. Cara membuat opor ayam juga sangat mudah dipraktikkan sendiri di rumah dengan bahan terjangkau. Mulai dari opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah putih, dan opor ayam pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica..
- Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan..
- Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam..
- Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk..
- Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih..
- Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan..
- 🍽 Selamat Mencoba 🍽.
Begini Rupanya Cara Warteg Bikin Kuah Opor Ayam yang Tidak Kental Meski Sudah Dingin, Cuma Wajib Lakukan ini Sebelum Mulai Masak K. Intisari-Online.com - Mungkin Anda merasakan nikmatnya makan di warteg, yang selalu menyajikan berbagai menu masakan. Pasti tidak akan kental walau sudah dingin, lakukan hal ini agar kuah opor ayam tetap enak walau sudah dingin. Cara membuat kuah opor ayam tidak gampang kental walau sudah dingin. Sajiansedap.com - Opor ayam menjadi salah satu menu favorit di warteg.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
