Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ukep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ukep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ukep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ukep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ukep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 kg Ayam Kampung, potong² 10 bagian.
- Ambil 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Ambil 350 ml Air.
- Ambil secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Ambil 8 buah Bawang Merah.
- Sediakan 2 sdt Ketumbar.
- Ambil 4 butir Kemiri.
- Gunakan 5 cm Kunyit.
- Siapkan 3 cm Lengkuas.
- Ambil 3 cm Jahe.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Kaldu Bubuk.
- Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga layu dan harum.
- Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berlumur bumbu. Kemudian tambahkan air ke dalam daging aduk rata dan daging ayam terendam bumbu.
- Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat daging ayam jika dirasa bumbu sudah meresap dan air menyusut, tiriskan dan siap di goreng.
- Panaskan minyak di wajan yang berbeda goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang, angkat lalu tiriskan..
- Ayam siap sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
