Opor ayam bumbu kuning. Lihat juga resep Opor Ayam --Bumbu Kuning-- enak lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Opor ayam bumbu kuning ala-ala ️ ️ Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning ala-ala ️ ️ yang unik?
Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak.
Padahal opor ayam bumbu kuning ala-ala ️ ️ yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam --Bumbu Kuning-- enak lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 8-10 bagian).
- Siapkan 2 batang serai.
- Ambil 4 lbr daun salam.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 sdm garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 santan kara ukuran 65ml.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdt jinten.
- Sediakan 4 cm kunyit (dibakar sebentar agar harum).
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt bubuk merica.
- Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar.
Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Rebus ayam terlebih dahulu. Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu halus. Masukkan daun serai (geprek), lengkuas (geprek), daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum serta berubah warna dan bau langunya hilang..
- Tambahkan air didalam tumisan, aduk2 hingga mendidih. Tuang larutan tumisan kedalam panci berisi rebusan ayam. Aduk merata..
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Jika air sudah mendidih dan ayam sudah matang, masukkan santan kara. Aduk2 hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api. Opor ayam bumbu kuning sudah siap disantap..
Seperti inilah bumbu opor ayam kuning yang akan kita bagi kepada kalian. Silahkan langsung baca artikel dibawah ini. Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri dan dikombinasikan dengan berbagai macam rempah-rempah. Dipulau Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam disajikan dengan telur balado, rendang, dan. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
