Ayam Opor Kuning. Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap.
Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini!
Resep opor ayam biasanya tidak berdiri sendiri.
Anda sedang mencari ide resep ayam opor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam opor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam opor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Opor Kuning menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Opor Kuning:
- Gunakan 500 gr ayam broiler (lebih baik kampung).
- Ambil 2 buah kentang.
- Sediakan 200 ml susu cream.
- Sediakan 300 ml air.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil 1/2 jempol lengkuas.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Ambil 1/2 sdt roico ayam.
- Sediakan 3/4 sdt garam.
Daerah Sumatera biasanya menghidangkan opor ayam sejajar dengan telur balado, rendang, serta. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor Penyedap rasa secukupnya. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga! Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep.
Cara membuat Ayam Opor Kuning:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Kupas kentang dan potong sesuai selera.
- Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kunyit, kemiri, lada bubuk..
- Tumis bumbu halus sampai harum hilang langunya masukkan lengkuas geprek, sere, masuk kan kentang. tuangi air.
- Masukkan ayam, masak sampai ayam matang mendidih tambahkan susu cream. Masak lagi hingga mendidih.
- Ayam Opor Kuning siap disajikan.
Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam opor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
