Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep).
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu kuning (bumbu ungkep) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep) memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep):
- Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 8-10 (tergantung ukuran ayam).
- Gunakan 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan 1 sachet kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu yang diuleg :.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep):
- Cuci bersih ayam lalu rebus smp darah nya tdk ada yg kluar lg. Lalu buang air nya. Sisihkan..
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, uleg hingga halus (kelupaan kemiri ngga ikut kefoto).
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, sekaligus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang, lalu masukkan garam dan kaldu jamur..
- Beri air secukupnya, aduk rata, masukkan ayam dan ungkep sambil dibolak balik sampai ayam empuk dan airnya habis.
- Siapkan wajan lain beri minyak goreng agak banyak. Lalu goreng ayam 1 per 1. Utk sisa ayam nya bs dimasukkan kotak simpan di freezer utk persediaan..
- Ayam goreng bumbu kuning siap dihidangkan bersama lalapan 😊👌.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning (Bumbu Ungkep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
