Balado Kentang Ati Petai. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Balado kentang mix bakso ayam. foto: Instagram/@day_smarie.
Balado Kentang + Ati Ampela + Petai.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama.
Balado Kentang Baby Bahan - bahan : Kentang baby rebus, kupas, goreng Tomat Cabe rawit n cabe keriting Bawang merah n.
Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado kentang ati petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Balado kentang mix bakso ayam. foto: Instagram/@day_smarie.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado kentang ati petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Kentang Ati Petai memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Kentang Ati Petai:
- Gunakan 1/4 kg kentang.
- Sediakan 1 papan petai.
- Gunakan 3 buah hati ayam.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 1/2 tomat ukuran sedang.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (bebas, saya pakai Maseko rasa jamur).
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Ciri khas kentang balado adalah irisan kentang kotak dadu dan rasanya pedas. Kalau suka, bisa tambahkan irisan petai. Kentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga. Tumis bumbu yang telah dihaluskan (Bawang merah, cabe merah serta tomat) + daun salam, lalu masukan petai, kentang, ati ampela yang telah di goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Kentang Ati Petai:
- Bersihkan hati ayam, potong dadu sesuai selera, rebus kira-kira 5 menit, kemudian goreng. Tingkat kematangan menggoreng sesuai selera, kalo saya suka sampai kriuk..
- Kupas kentang, potong dadu sesuai selera, cuci, kemudian goreng. Sebaiknya jangan sampai renyah..
- Kupas petai, keluarkan, potong masing-masing jadi 2 bagian..
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam..
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salamnya..
- Setelah bumbu dirasa matang, masukkan gula, garam, dan penyedap rasa..
- Masukkan kentang, hati ayam, dan petai..
- Tes rasa. Apabila dirasa sudah pas masak sampai bumbu meresap..
- Balado kentang, hati ayam, dan petai siap disajikan..
Watch the latest video from KENTANG BALADO (@cumankentangbalado_). Resep kentang balado yang pedas dan bikin nafsu makan jadi bertambah, ulasan beberapa cara membuat kentang balado yang mudah untuk kamu coba sendiri. Kentang balado biasanya disajikan bersama nasi kuning dengan beragam lauk. Bagaimana kalau kita buat resep Balado Ati Kentang yang minimalis. Wow, membayangkannya saja sudah bikin ngiler dan nafsu makan bertambah ya, jadi langsung aja simak bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
