Ayam opor ala restaurant. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang Sumber gambar: resepkoki. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam juga bisa dibuat untuk lidah-lidah yang suka dengan pedas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam opor ala restaurant yang siap dikreasikan. Salah satunya adalah bagian daging paha ayam dibuat drum stick, serta tingkat kematangannya harus pas. Ditambah dengan kondimen atau bumbu lainnya yang akan membuat dish opor ayam ala Chef Renatta ini makin nikmat.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam opor ala restaurant yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam opor ala restaurant yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor ala restaurant, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam opor ala restaurant enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang Sumber gambar: resepkoki. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Opor ayam juga bisa dibuat untuk lidah-lidah yang suka dengan pedas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam opor ala restaurant sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam opor ala restaurant menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam opor ala restaurant:

Gunakan 1 ekor ayam.
Gunakan 100 ml santan instan.
Ambil Bumbu tumis.
Sediakan 25 gr bawang merah.
Sediakan 25 gr bawang putih.
Gunakan 25 gr kemiri.
Siapkan 25 gr kunyit.
Siapkan 10 gr jahe.
Gunakan 15 gr lengkuas geprek.
Siapkan 2 btg sereh geprek.
Ambil 3 lbr daun salam.
Ambil 5 lbr daun jeruk.
Gunakan 1 sdt ketumbar halus.
Sediakan 1/2 sdt jintan halus.
Gunakan 1/4 sdt lada putih.
Ambil 3 buah kapulaga.
Ambil 3 buah cengkeh.
Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
Siapkan 1/4 buah biji pala halus.
Gunakan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdm royco ayam.
Gunakan 2 sdm gula putih.

Adalah resep Opor Ayam ala Chef Yuda Bustara yang dibuat dengan campuran susu, bukan santan. Dijamin, tamu yang datang di hari Lebaran akan ketagihan. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam opor ala restaurant:

Potong ayam jadi 10, cuci bersihkan..
Didihkan air, rebus ayam dengan daun jeruk, daun salam dan sereh kurang lebih 30 menit. Angkat sisihkan.
Tumis bawang2, kemiri, kunyit dan jahe yg sudah dihaluskan.
Masukkan semua bumbu. Tumis sampai wangi kemudian tambahkan air 1 liter.
Biarkan mendidih, lalu masukkan santan aduk2 agar tdk pecah..
Masukkan ayam, lalu tambahkan garam, royco dan gula p..
Cicipi, jika rasa sudah pas segera angkat. Sajikan dgn topping bawang goreng.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam opor ala restaurant yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!