Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Untuk sambal bisa pakai sambal apa.
Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong termasuk kepala ayam.
- Sediakan Jeruk Nipis / lemon.
- Ambil Sereh.
- Siapkan Daun Salam (saya tidak pakai).
- Gunakan Daun Jeruk (saya tidak pakai).
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan Bawang Putih.
- Sediakan Bawang Merah.
- Gunakan Kemiri.
- Ambil Ketumbar.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Kunyit.
- Ambil Lengkuas.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam goreng bumbu kuning. foto: Instagram/@febriyanti_fauziah.
Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam potong, diamkan dengan air perasan jeruk nipis (lemon).
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh geprek, tambahkan sedikit air, masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih kemudian tes rasa.
- Apabila rasa sudah pas, ungkep ayam dengan api kecil sampai airnya surut dan mengental. Matikan kompor.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan.
Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
