Resep Opor Ayam, Bisa Manjain Lidah

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Gunakan air untuk merebus.
2. Sediakan 2 potong ayam.
3. Siapkan 200 ml santan cair.
4. Ambil 100 ml santan kental.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Sediakan 1 sdt merica.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 kemiri.
11. Siapkan 1 cm kencur.
12. Siapkan 2 cm kunyit.
13. Ambil Bumbu Cemplung.
14. Siapkan 1 batang sereh geprek.
15. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Ambil 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
19. Gunakan 1 biji asam geprek.
20. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.

Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Cuci dan rebus ayam dengan daun salam, garam dan daun jeruk hingga empuk (sedikit air kaldu). Sisihkan.
2. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan bahan cemplung (sya bumbunya 1/2 dari yg dibuat ya, karena kebanyakan).
3. Setelah itu tambahkan santan cair, kaldu ayam (kaldu dari air rebusan ayam) dan ayam. Masak lagi hingga empuk.
4. Terakhir masukkan santan kental, aduk2 jangan sampai santan pecah. Cek rasa. Selamat mencoba, dimakan dgn ketupat dan sambal kentang.

Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!