Opor Ayam ala Tiger Kitchen. Opor Ayam Nanas khas Palembang ala Tiger Kitchen. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk Gramedia Pustaka Utama yang menjabarkan resep opor ayam dan hidangan ayam lainnya dapat dibeli secara Resep Ayam Bakar Madu ala Restoran, Sajikan Pakai Sambal Petis.
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Sedang mencari ide resep opor ayam ala tiger kitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam ala tiger kitchen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor Ayam Nanas khas Palembang ala Tiger Kitchen. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam ala tiger kitchen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam ala tiger kitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam ala tiger kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam ala Tiger Kitchen memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam ala Tiger Kitchen:
- Sediakan 4 butir telur rebus.
- Siapkan 4 ketul daging ayam paha.
- Sediakan Bahan yang diuleg:.
- Sediakan 6 Bawang Merah.
- Sediakan 4 Bawang Putih.
- Ambil 2 Kemiri.
- Sediakan Bahan Lain:.
- Siapkan 4 Daun Salam.
- Sediakan 4 Daun Jeruk.
- Gunakan 2 btg Sereh yang digeprek.
- Gunakan seruas laos yang digeprek.
- Siapkan 1 sachet santan instant.
- Ambil secukupnya garam, gula (td saya pakai gula jawa), kaldu blok.
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Apa yang saya baca, Opor Ayam adalah salah satu dari menu wajib yang disediakan di masa perayaan untuk dinikmati dengan lontong atau ketupat. Kalau diperhatikan, masakan Minang menggunakan bahan yang hampir sama sahaja antara satu masakan dengan satu masakan yang lain.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam ala Tiger Kitchen:
- Tumis bahan yang diuleg. Masukkan daun2 dan sereh, laos, kemudian ayam dimasukkan. Aduk2 sampai berubah warnanya lebih pucat..
- Tambahkan sedikit air sampai agak terendam kemudian masukkan bumbu2. Tunggu sampai sedikit asat. Baru masukkan santan, aduk2 terus supaya tidak pecah..
- Tes rasa dan sajikan..
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep opor ayam yang mudah dibuat dan nikmat. Untuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam ala tiger kitchen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
