Asem-asem Tahu, Buncis, Daging. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat.
Setelah mendidih, masukkan ke dalam air rebusan daging.
Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong sesuai selera serta sisa.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Anda sedang mencari ide resep asem-asem tahu, buncis, daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem tahu, buncis, daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem tahu, buncis, daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem tahu, buncis, daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem-asem tahu, buncis, daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem-asem Tahu, Buncis, Daging menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem-asem Tahu, Buncis, Daging:
- Siapkan 3 kotak tahu susu.
- Sediakan 7 batang buncis.
- Siapkan 100 g daging sapi.
- Siapkan 300 ml air utk merebus daging.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 3 cabe rawit merah.
- Siapkan 5 cabe keriting merah.
- Sediakan Bahan dan bumbu lainnya.
- Ambil 3 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Ambil 1/4 gula jawa uk kecil.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 4 biji asam jawa.
- Ambil 1 butir tomat merah.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Tahu, Buncis, Daging:
- Cuci bersih 3 tahu susu, potong-potong bentuk dadu, goreng hingga matang tidak gosong.
- Cuci bersih daging, potong bentuk dadu, rebus hingga empuk.
- Buncis dipotong- potong 3 cm, rendam asam dg 50 ml air panas, tomat dipotong-potong.
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe) hingga halus, masukkan cabe rawit dan cabe keriting blender kasar.
- Tumis bumbu halus hingga keluar aroma harum, tambahkan gula, air rendaman asam, daun salam, lengkuas geprek dan sereh geprek dan tomat, aduk-aduk hingga tomat layu, masukkan daging dan air rebusan daging, tutup wajan, tunggu hingga masak, buka tutup wajan, tambahkan, kecap, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk, test rasa, bila sesuai masukkan buncis dan tahu, tunggu hingga buncis layu, kecilkan api, tunggu 20 menit. Selesai —> Siap disajikan.
Kali ini aku sengaja hanya memilih buncis karena sebetulnya tidak terlalu banyak juga yang familiar dengan rasa asam. Bumbu Coba diolah jadi Asem-Asem Daging Sapi yuk! Masukan air asam dan buncis, kemudian masak hingga matang. Ingin menikmati Asem Asem Daging Buncis Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Tahu dan Tahu Tek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asem-asem tahu, buncis, daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
