Opor ayam Jawa Timur. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Wlpun puasa tahun ini agak berbeda dari tahun sebelum nya mudah mudahan ibadahnya makin tawakal ya😍Oia. Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen temen tapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang.
Ingin masakan opor ayammu ludes di hari Lebaran Idul Fitri?
Kalau di daerah Jawa, opor yang biasa di hidangkan akan cenderung terlihat lebih kering dan banyak rempah.
Berbeda dengan opor dari daerah lain yang Penasaran dengan rasanya, bisa menyimak resep bumbu opor ayam jawa berikut.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam jawa timur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Wlpun puasa tahun ini agak berbeda dari tahun sebelum nya mudah mudahan ibadahnya makin tawakal ya😍Oia. Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen temen tapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam Jawa Timur menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam Jawa Timur:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 9 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Gunakan 2 cm kunyit bakar.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Siapkan Laos geprek.
- Gunakan Jahe geprek.
- Ambil 4 daun salam.
- Siapkan 1 daun jeruk.
- Ambil 1 sereh geprek.
- Gunakan Secukupnya pala.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula kelapa.
- Siapkan 1 saset santan (saya: cuma 2 sdm).
- Ambil Secukupnya garam, gula, pala, kaldu jamur.
- Sediakan Semangkok air.
Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam. Resep Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur, Nikmatnya Bikin Tambah Porsi!
Langkah-langkah membuat Opor ayam Jawa Timur:
- Haluskan bumbu lalu oseng dengan sedikit minyak.
- Jika bumbu sudah matang/harum, cemplungkan bumbu cemplung kecuali air, santan dan air.
- Jika daun sudah wangi dan layu masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih..
- Setelah ayam berwarna putih masukkan pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk. Aduk lalu tambahkan air. Tutup didihkan ayam hingga empuk/matang..
- Setelah ayam matang, masukkan gula garam, kaldu jamur dan santan.. Jika suka kental bisa ditambahi santan yang banyak, karena saya mau buat yang encer (biar gak kena kolesterol 😬) cuma pakai 2 sdm santan kara.
- Aduk aduk hingga merata. tes rasa, matikan kompor. Siap sajikan.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Kali ini saya akan share resep kare ayam jawa yang biasa disebuat juga opor ayam kuning yang enak dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
