Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning.
Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning:
- Sediakan 500 g ayam (aku pakai bagian dada dan sayap).
- Gunakan 750 ml air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Sejempol jahe.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai.
- Ambil 1 iris lengkuas.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh di skip ya).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning:
- Cuci hingga benar-benar bersih ayam, tiriskan..
- Masukkan dalam panci beri air, bumbu halus dan semua bumbu tambahan. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. (Jangan lupa diaduk biar tidak gosong dibawah yaa).
- Tiriskan ayam, kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Ayam goreng siap disajikan. Atau bisa juga disimpan untuk persediaan lauk, bisa digoreng sewaktu-waktu saat dibutuhkan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ungkep kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
