Opor Ayam Kentang. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!! Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.

Antara lain ialah opor ayam tahu bumbu kuning, opor ayam pedas, opor ayam kampung, dan opor ayam kentang. Dimana masing-masing resep tersebut mempunyai varian rasa yang berbeda, yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!! Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kentang:

Gunakan 7 potong Ayam.
Gunakan 1 bh Kentang.
Gunakan Bumbu Halus.
Ambil 4 siung Bawang putih.
Ambil 5 siung Bawang merah.
Gunakan 3 bh Cabai kriting.
Siapkan 1 ruas jahe.
Gunakan 1 ruas kunyit.
Gunakan 3 bh kemiri.
Ambil 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt jinten.
Sediakan 1 sdt gula merah.
Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
Sediakan Bahan pelengkap.
Ambil 65 ml santan kara.
Ambil 3 btg sereh (geprek).
Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
Gunakan Secukupnya lengkuas (geprek).
Sediakan 3 lmbr daun salam.
Ambil 3 lmbr daun jeruk.
Ambil Secukupnya bawang goreng.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kentang:

Cuci bersih ayam.
Kupas kentang cuci bersih lalu potong potong dadu.
Blender semua bumbu halus.
Goreng bumbu yang telah halus hingga harum.
Masukkan bumbu pelengkap.
Masukkan Ayam yang telah dicuci bersih setelah ayam sedikit berubah warna lalu masukkan kentang.
Masukkan sedikit demi sedikit air hingga mendidih.
Masukkan santan dengan diaduk terus.
Masukkan secukupnya garam gula penyedap rasa gula merah dan lada bubuk.
Aduk terus dan masak sekitar 20 menit hingga kuah sedikit mengental..
Goreng bawang merah.
Lalu sajikan opor ayam dan taburi bawang merah diatasnya.
Selamat mencoba 👩🏻‍🍳.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!