Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³. Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona. Assalamu'alaikum.👋🏻 Jadi Hari ini saya akan Memasak Makanan Khas Daerah saya,Jawa Tengah yaitu Opor Ayam Bumbu Kuning🍜😊. .
Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.
Dari namanya saja kita tentunya sudah tahu jika Opor Ayam memiliki bahan dasar dari ayam.
Masakan ini berasal dari pulau Jawa, terutama di kawasan Jaw Timur serta Jawa Tengah.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona. Assalamu'alaikum.👋🏻 Jadi Hari ini saya akan Memasak Makanan Khas Daerah saya,Jawa Tengah yaitu Opor Ayam Bumbu Kuning🍜😊. .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas jawa tengah #442²³, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam khas jawa tengah #442²³ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³ memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³:
- Siapkan 🍒Bahan.
- Ambil 1000 gr ayam pejantan (sy pakai ayam biasa).
- Gunakan 300 gr kentang, potong kotak ukuran sedang.
- Gunakan 1000 ml santan encer.
- Gunakan 200 ml santan kental.
- Sediakan 🍒Bumbu Cemplung.
- Siapkan 3 lembar daun salam ukuran besar.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Ambil 7 lembar daun jeruk.
- Ambil 🍒Bumbu halus.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Ambil 1 sdt merica.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan 🍒3 sdm minyak goreng.
- Ambil 🍒Seasoning.
- Siapkan 2 sdt Kaldu jamur/Kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir (boleh ganti gula jawa).
- Sediakan 1 sdt garam.
Tapi bukan berarti Opor Ayam hanya dikenal di daerah ini saja, namun faktanya masakan ini sudah di kenal sampai ke pelosok negeri. Salah satu makanan khas Klaten yang banyak dicari orang. Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat).
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³:
- Cuci bersih ayam. Marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas. Masukkan di air mendidih sekitar 1-2 menit. Angkat dan tiriskan. (Diganti digoreng sebentar juga boleh yaa). Potong-potong kentang. Haluskan bumbu (saya blender halus)..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar, masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, dan tumis sampai layu dan bumbu tercampur dan meresap..
- Masukkan santan encer. Masak sebentar, masukkan potongan kentang. Aduk rata. Masak sampai empuk. Masukkan seasoning, aduk rata. Tambahkan santan kental. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai empuk dan matang..
Meskipun begitu, makanan satu ini juga enak disantap di luar momen Lebaran. Di Cepu, Jawa Tengah ada satu tempat menyantap opor ayam yang sangat kondang. Bahkan saking larisnya, orang-orang perlu pesan sehari sebelumnya. Terdiri dari ayam dibakar dulu, barulah dimasak dengan bumbu opor. Makanan khas Kudus, Jawa Tengah, ini dikenal dengan nama opor bakar Opor ayam merupakan sajian ayam dengan kuah santan dan bumbu khas Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam khas jawa tengah #442²³ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
