Opor Ayam Santan Kuning. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Opor ayam kuah putih. foto: cookpad.com.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Sedang mencari ide resep opor ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Santan Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Santan Kuning:
- Siapkan 1 ekor Ayam.
- Ambil 1 liter Santan kelapa.
- Gunakan 1 sendok Merica.
- Siapkan 1/4 butir Pala.
- Ambil 7 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sendok Ketumbar.
- Siapkan 5 butir Kemiri.
- Siapkan 2 batang Serai.
- Siapkan 2 cm jahe, digeprek.
- Ambil 3 cm lengkuas, digeprek.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Ambil 3 cm Kunyit.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Opor ayam kuning merupakan salah satu hidangan opor favorit keluarga. Aroma kunyit dan gurih kuahnya sangat menggugah selera, apalagi Saat hendak mengolah masakan opor yang enak, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Santan Kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, pala, merica, kemiri kunyit.
- Tumis bumbu halus tersebut, tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas tumis hingga harum..
- Masukan daging ayam, aduk dan masak sampai tercampur rata dan berubah warna..
- Tuangkan santan kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sambil di aduk sesekali sampai matang.
- Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng :D.
Misalnya lebih disarankan menggunakan santan dari perasan. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah lainnya. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
