Opor ayam santan kental. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.
Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya.
Yang membedakan opor ayam ini akan Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat.
Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam santan kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan kental yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam santan kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam santan kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam santan kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam santan kental menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam santan kental:
- Ambil 1 kg ayam, potong ukuran sedang.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdm merica butir.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm kemiri.
- Ambil secukupnya pala.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 3 pcs santan kental (kara).
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Gunakan secukupnya penyedap rasa.
- Ambil 1,5 lt air.
Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini. Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak. Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Cara membuat Opor ayam santan kental:
- Rebus ayam hingga matang.
- Haluskan ketumbar, merica, kemiri, duo bawang, dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan ayam yg sudah di rebus, daun salam, daun jeruk,serai lalu tambahkan 1,5 lt air,.
- Biarkan mendidih, masukkan santan kental sambil terus di aduk agar tidak pecah,.
- Bumbui dengan gula, garam dan penyedap rasa (lakukan tes rasa).
- Masukkan irisan tomat, biarkan matang, angkat dan sajikan bersama ketupat lebaran.
Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam. Cara Membuat Opor Ayam Sederhana: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga aromanya keluar. Masukkan potongan ayam kampung, lalu ratakan bumbu halus pada ayam. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam santan kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
