Opor ayam santan. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Resep: Salad buah ala everyday salad Temanggung Lezat. Resep: Salad Buah Simpel Sederhana Opor Ayam adalah hidangan tradisional Indonesia, dikemas dengan rasa rempah-rempah dan santan yang memikat.
Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona.
Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat.
Ada bahan-bahan khusus yang diperlukan untuk mengganti santan agar cita rasa gurih dan nikmat dari opor ayam tetap terjaga.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Resep: Salad buah ala everyday salad Temanggung Lezat. Resep: Salad Buah Simpel Sederhana Opor Ayam adalah hidangan tradisional Indonesia, dikemas dengan rasa rempah-rempah dan santan yang memikat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam santan menggunakan 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam santan:
- Siapkan 1 kg paha ayam (cuci bersih).
- Sediakan 5 siung bawang merang.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 3 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Ambil 2 sereh.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Ambil Santan.
- Ambil Penyedap royco.
- Gunakan Secukupnya garam,gula, merica.
- Siapkan 5 Cabe merah.
Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya. Rasanya sungguh sangat gurih dan enak. Kreasi olahan dari ayam ini memiliki banyak variasi seperti opor ayam sederhana, opor ayam jawa, opor ayam solo, opor ayam tanpa santan, opor ayam putih dll. Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam santan:
- Blender bawang putih + bawang merah + cabe + kemiri + kunyit + jahe, kemudian tumis dengan memasukan daun salam,jeruk, sereh, laos..
- Jika sdh harum masukan ayam. Aduk" sebentar. Tambahkan santan dan sedikit air. Masukan royco, lada, garem, gula. Terus diaduk agar santan tdk pecah. Jika dirasa ayam sdh matang, cek rasa. Sajikan..
Mulai dari opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah putih, opor ayam pedas, dan opor ayam sederhana. Opor ayam merupakan olahan makanan berkuah yang dipadukan dengan santan dan bahan rempah lainnya sehingga menghasilkan sajian yang menggugah selera. Biasanya opor ayam jadi makanan wajib saat hari raya idul fitri. Opor ayam merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
