Opor ayam (santan kara). Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Resep Cara Membuat Opor Ayam - Setelah puasa usai, maka umat islam merayakan hari raya idul fitri atau biasa kita kenal dengan hari lebaran. Nah biasanya nih, di hari lebaran opor ayam menjadi salah satu menu spesial di hari yang penuh makna Opor ayam terbuat dari olahan ayam yang dibalur dengan sejumlah bumbu kuning yang dibuat berkuah.
Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan?
Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan.
Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor ayam yang sedap.
Sedang mencari ide resep opor ayam (santan kara) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (santan kara) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam (santan kara), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam (santan kara) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam enak lainnya. Resep Cara Membuat Opor Ayam - Setelah puasa usai, maka umat islam merayakan hari raya idul fitri atau biasa kita kenal dengan hari lebaran. Nah biasanya nih, di hari lebaran opor ayam menjadi salah satu menu spesial di hari yang penuh makna Opor ayam terbuat dari olahan ayam yang dibalur dengan sejumlah bumbu kuning yang dibuat berkuah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam (santan kara) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam (santan kara) menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam (santan kara):
- Gunakan 1/2 EKOR ayam.
- Ambil Secuil Kunyit.
- Sediakan Secuil Jahe.
- Sediakan 10 biji Cabe Rawit.
- Gunakan 1 biji Lombok Besar (buat toping).
- Gunakan Masako.
- Ambil 1 bungkus santan kara yang segitiga.
Langsung saja yuk coba ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Opor ayam simple bumbu instant. foto: cookpad.com. Cara memasak: - Potong-potong ayam, cuci bersih. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Cara membuat Opor ayam (santan kara):
- Ulek kasar semua bumbu di atas.
- Tumis bumbu, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ayam dan santan kara, masak hingga meresap.
- Terakhir, tambahkan garam atau masako, dan tes rasa..
- Tambahkan topping bawang goreng.
Cara memasak opor ayam tanpa santan: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit. Cara membuat opor ayam juga sangat mudah dipraktikkan sendiri di rumah dengan bahan terjangkau. Mulai dari opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah putih, dan opor ayam pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (santan kara) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
