Opor ayam+kentang dan ketupat santan. Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Taburkan bawang goreng dan sajikan bersama ketupat. OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!!
Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa.
Kalau kamu suka opor yang kental, bisa juga ditambahkan santan kental dan tunggu hingga ayam matang.
Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam+kentang dan ketupat santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam+kentang dan ketupat santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Taburkan bawang goreng dan sajikan bersama ketupat. OPOR AYAM , SAMBAL KENTANG DAN KETUPAT BUATAN MERTUA - Rasanya tiada duanya !!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam+kentang dan ketupat santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam+kentang dan ketupat santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam+kentang dan ketupat santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam+kentang dan ketupat santan memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam+kentang dan ketupat santan:
- Siapkan Bahan opor.
- Sediakan 1 kg paha ayam.
- Siapkan 3 kentang potong potong.
- Gunakan 2 sereh.
- Sediakan 4 daun jeruk.
- Ambil 4 salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1500 ml santan.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 6 bawang putih.
- Gunakan 12 bawang merah.
- Ambil Seruas kunyit bakar.
- Ambil Seruas jahe.
- Ambil Seruas kencur.
- Siapkan 6 kemiri.
- Gunakan Lada bubuk, garam, penyedap,.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bahan ketupat.
- Gunakan Beras.
- Siapkan Santan.
Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong Sebut saja contohnya ketupat, rendang daging, kari daging dan kentang, ati ayam, sayur cabai hijau dan tahu, dan pastinya ayam opor. Setelah mendidih, masukkan santan kental, aduk-aduk perlahan sambil menunggu hingga matang. Jangan berhenti diaduk saat santan mendidih, karena akan membuatnya "pecah". Angkat dan hidangkan opor ayam dengan ketupat Lebaran.
Cara menyiapkan Opor ayam+kentang dan ketupat santan:
- Ketupat, cuci beras dan rendam 1jam.. Setelah d rendam masukan beras 1/2 dari cangkangnya, lakukan sampai semua terisi, rebus dgn santan yg d beri garam selama 4-6jam.
- Opor,,, rebus ayam sebentar dgn daun salam dan garam. Rebus sekitar 15 menit..
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, sereh d geprek sampai harum dan matang lalu tambahkan santan lalu ayam dan potongan kentang.. Biarkan matang sambil d tambahkan bumbu lainnya, tes rasa dan sajikan dgn taburan bawang goreng..
- Potong2 ketupat lalu siram dgn opor ayam, taburi dgn bawang goreng dan beri sambal.. Yammmioooo.
Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Ketupat dan opor ayam menjadi menu andalan saat lebaran tiba. Kamu pasti udah ngiler bayanginnya, yuk persiapan belajar masaknya Tumis-tumis dan setelah harum tambahkan santan encer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam+kentang dan ketupat santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
