Opor Ayam santan kuning. Lihat juga resep Ayam santan bumbu kuning+ telur enak lainnya. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.
Lagi mencari ide resep opor ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam santan bumbu kuning+ telur enak lainnya. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam santan kuning memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam santan kuning:
- Ambil 1/2 kg ayam (aku pakai sayap semua).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 4 biji kemiri.
- Siapkan 1/2 sachet Kunyit bubuk.
- Ambil 2 batang sereh.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sachet Masako ayam.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Ambil 3 buah santan kara segitiga.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan Bawang goreng yg beli jadi.
- Ambil secukupnya Air putih.
Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam santan kuning:
- Ulek/blender bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai harum,masukan sereh,lengkuas,jahe,daun salam.
- Masukan ayam,oseng sampai ayam berubah warna.
- Masukan air secukupnya,masukan santan sambil di aduk biar santan nya tidak pecah.
- Masukan garam,gula,masako ayam,merica bubuk,masak sampai ayam nya empuk dan meresap.
- Setelah matang,angkat kemudian taburi bawang goreng 😍.
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak dimasak apa saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam santan kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
