Opor Ayam Santan Kental Gurih. - Tuang santan kental, tambahkan gula, garam serta kaldu ayam bubuk. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Opor ayam khas Padang harus anda coba.
Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat akan Selanjutnya, masukan santan kental yang sudah anda siapkan sambil terus diaduk hingga mendidih.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam santan kental gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan kental gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
- Tuang santan kental, tambahkan gula, garam serta kaldu ayam bubuk. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan kental gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam santan kental gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam santan kental gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Santan Kental Gurih memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Santan Kental Gurih:
- Gunakan 5 potong bagian ayam (diungkep).
- Siapkan Minyak goreng.
- Gunakan Gula pasir, garam.
- Gunakan Merica bubuk.
- Sediakan Lengkuas 1/4 ruas jari (geprek).
- Sediakan Jahe 1/4 ruas jari (geprek).
- Siapkan Serai (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Santan (kara).
- Gunakan Air.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cabe merah besar.
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 cabe rawit.
- Siapkan 2,5 biji kemiri.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Santan Kental Gurih:
- Cuci ayam hingga bersih. Kemudian ungkep..
- Haluskan bumbu dengan blender atau diulek. Panaskan 5 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan serai, lengkuas, jahe yang sudah digeprek. Kemudian masukkan daun salam, aduk sebentar dan tambahkan air kira-kira 2,5 gelas biasa..
- Masukkan 1 sachet santan kara cair, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Koreksi rasa..
- Masukkan potongan ayam yang sudah diungkep, tunggu hingga bumbu meresap dan volume air berkurang sehingga kuah mengental..
- Opor ayam santan kental gurih siap disajikan 😉.
Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini. Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Santan Kental Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
