Opor ayam santan. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda Bustara mau masakin kita Creamy Opor Ayam Tanpa Santan yang menggunakan FiberCreme, super nikmat dan pastinya. Lihat juga resep Opor Ayam Rempah Fiber Creme enak lainnya.
Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda Bustara mau masakin kita Creamy Opor Ayam Tanpa Santan yang menggunakan FiberCreme, super nikmat dan pastinya. Lihat juga resep Opor Ayam Rempah Fiber Creme enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam santan menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam santan:
- Siapkan 500 gr ayam potong.
- Gunakan 125 gr santan kara.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1/4 sdt lada.
- Sediakan Bumbu geprek ;.
- Sediakan 3 cm legkuas.
- Ambil 1 btg serai.
- Sediakan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas kayu manis.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdk gula pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan 1 lt air (secukupnya).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kalau kamu suka opor yang kental, bisa juga ditambahkan santan kental dan tunggu hingga ayam matang.
Cara menyiapkan Opor ayam santan:
- Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe kemiri, pala lalu masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
- Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk.
- Setelah empuk masukkan garam, gula kaldu jamur terakhir masukkan santan aduk hingga mendidih sambil terus diaduk koreksi rasa lalu matikan api...
- Tata dimangkok tambahkan bawang goreng opor ayam siap di santap sengan nasi hangat...
Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Hanya perlu menambahkan daun jeruk, serai, jahe, dan santan encer. Tak perlu lagi menakar bumbu halus dan duo garam gula. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
