Sempol ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.
Rasanya yang gurih sangat cocok dijadikan cemilan kapanpun. Daripada jajan, tidak ada salahnya kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah. Sempol ayam merupakan satu dari beberapa jajanan kaki lima favorit sebagian besar masyarakat.
Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol ayam:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam.
- Sediakan 150 gr tepung tapioka.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 btr telur.
- Siapkan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 3 blok Es batu.
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya Tusukan sate.
Secara umum, sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka dan aneka bumbu. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Sempol ayam:
- Pada dasarnya saya buat ini mirip dengan adonan pentol y..
- Bersihkan ayam, potong kecil2. Masukan food processor. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih yg telah digeprek, gula, garam, kaldu jamur, 2 btr telur dan es batu. Giling hingga lumat..
- Rekatkan adonan pada tusukan sate. Rebus hingga matang..
- Setelah selesai merebus. Kocok sisa telur dengan sejumput garam. Masukan sempol yg telah direbus ke kocokan telur. Goreng hingga coklat keemasan. Enak disajikan hangat dengan saos sambal atau sambal kacang..
Sempol menjadi jajanan kaki lima yang cukup populer dengan rasa enak dan nikmat. Terbuat dari perpaduan daging dan tepung lalu dibalut telur yang garing dan renyah, membuat sempol digemari berbagai kalangan. Tak membutuhkan banyak bahan dan peralatan, cara membuat sempol ayam sangat praktis. Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!