Sempol Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.
Rasanya yang gurih sangat cocok dijadikan cemilan kapanpun.
Daripada jajan, tidak ada salahnya kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Sempol ayam merupakan satu dari beberapa jajanan kaki lima favorit sebagian besar masyarakat.
Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Siapkan 100 gr dada ayam (cincang).
- Sediakan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 sdm bawang goreng.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan Pelapis.
- Siapkan 1 butir telur (kocok).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan Sambal.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Saus sambal.
- Siapkan Jeruk nipis (peras).
Secara umum, sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka dan aneka bumbu. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
- Haluskan bawang putih, bagor, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Campurkan ayam dan uleg bersama bumbu supaya meresap..
- Masukkan ke dalam wadah beserta tepung tapioka dan telur. Lalu uleni hingga kalis..
- Baluri tangan dengan minyak goreng lalu ambil adonan dan tusuk dengan tusukan. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan adonan (rebus selama 15 menit). Tiriskan. Tunggu hingga dingin..
- Siapkan bahan pelapis lalu balurkan hingga merata. Goreng dengan api sedang hingga matang. Sajikan bersama sambal..
Sempol menjadi jajanan kaki lima yang cukup populer dengan rasa enak dan nikmat. Terbuat dari perpaduan daging dan tepung lalu dibalut telur yang garing dan renyah, membuat sempol digemari berbagai kalangan. Tak membutuhkan banyak bahan dan peralatan, cara membuat sempol ayam sangat praktis. Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
