Ayam sempol crispy. Lihat juga resep Resep sempol ayam krispy enak lainnya. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses pembuatannya gampang banget, lho.
Resep Sempol Ayam Crispy. cemilan ini sengaja bikin karna anak suka banget sama sempol ayam, waktu itu kebetulan dapet kiriman sempol dari adeku.anakku ngabisin banyak sekali.kepikiran kenapa ga bikin sendiri ajah, dicampur dengan parutan wortel, jadi anak tetep bisa makan sayur dengan bentuk.
Weekend kemarin saya membuat sempol ayam crispy, sama aja sih dengan resep sempol ayam yang dulu pernah saya posting, bedanya hanya pada resep terdahulu sempolnya digoreng langsung setelah dicelupkan ke dalam kocokan telur, kali ini setelah dicelup telur sempolnya saya.
Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sempol crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sempol crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sempol crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam sempol crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Resep sempol ayam krispy enak lainnya. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses pembuatannya gampang banget, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sempol crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam sempol crispy menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam sempol crispy:
- Gunakan 250 gr fillet dada ayam.
- Ambil 100 gr tepung tapioka.
- Ambil 1 butir telur.
- Gunakan 1 buah wortel kecil, parut/cincang.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 sdm bawang goreng.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil ¹/² sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 butir telur + ¹/² sdt garam, kocok lepas, 250 gr tepung panir.
- Sediakan Tusuk sate.
Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam. Jika Anda ingin membuatnya di rumah Anda perlu memperhatikan resep berikut.
Cara membuat Ayam sempol crispy:
- Haluskan fillet ayam, lalu campurkan semua bahan..
- Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan, garam, lada..
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa di bentuk..
- Oles telapak tangan dengan sedikit minyak/ tepung, supaya tidak lengket ketika membentuk sempol ayam.
- Tempelkan adonan di ujung tusukan sate, lalu bentuk², kepal² hingga melekat sempurna..
- Didihkan air, lalu rebus sempol ayam selama 15 menit. Kemudian dinginkan..
- Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan tepung panir..
- Simpan dalam kulkas selama 15-30 menit supaya panir tidak rontok ketika digoreng..
- Goreng dengan minyak panas dengan api sedang hingga sempol ayam matang. Tiriskan.
- Sajikan. Tambahkan dengan saus sambal/ mayonaise.
Bahan yang digunakan Selanjutnya menggoreng sempol; celupkan sempol ke dalam kocokan telur (atau bisa juga sempol digoreng dahulu setengah matang). Setelah rata dengan telur, baru goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sedangkan untuk sempol ayam crispy gulingkan dahulu pada tepung roti, lalu goreng hingga matang merata. Cara Membuat Saus Sambal : Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam sempol crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
