Sempol Ayam Udang. Lihat juga resep Sempol Ayam mix Udang enak lainnya. Sempol menjadi jajanan yang banyak ditemui di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Terbuat dari campuran tepung tapioka dengan daging ayam, rasanya gurih.
Bs utk cmilan.bs utk lauk dirmh.bs utk suguhan dan bs jg di jual online.👍😉😉 Sempol menjadi jajanan yang banyak ditemui di Jawa Timur dan Jawa Tengah.
Terbuat dari campuran tepung tapioka dengan daging ayam, rasanya gurih.
Kamu yang pemula pun bisa memasaknya.
Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sempol Ayam mix Udang enak lainnya. Sempol menjadi jajanan yang banyak ditemui di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Terbuat dari campuran tepung tapioka dengan daging ayam, rasanya gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Udang menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam Udang:
- Siapkan 200 gr udang.
- Siapkan 300 gr dada ayam.
- Gunakan 300 gr tepung tapioka (sy pak tani gunung).
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm bawang goreng.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 30 ml air.
- Ambil 3 batang daun prei.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan pencelup :.
- Ambil 3 butir telur.
- Sediakan Bahan tambahan :.
- Ambil Secukupnya tusuk sate.
- Siapkan Secukupnya saus sambal.
Begini resep dan cara membuat sempol ayam udang yang enak. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Setelah itu bentuk bulat lonjong pada tusuk sate, lakukan sesuai jumlah yang diinginkan. Sempol dibuat dengan daging yang digiling dicampur dengan tepung tapioka dan terigu yang kemudian dibentuk lonjong di tusukan sate dengan baluran kerenyahan putih telur.
Cara membuat Sempol Ayam Udang:
- Cuci bersih ayam dan udang.
- Masukkan ke chopper atau boleh blender daging ayam dan udang, masukkan bawang putih, bawang goreng lalu haluskan, tambahkan sedikit air agar mudah halus..
- Setelah itu masukkan garam, lada, gula, dan kaldu jamur, kemudian masukkan tepung tapioka. Nyalakan chopper hingga adonan tercampur rata..
- Jika sudah keluarkan lalu masukkan 2 butir telur, dan irisan bawang prei aduk rata..
- Jika adonan masih terlalu padat bisa ditambahkan sedikit air, jika kebanyakan adonan lembek dan tidak bisa dibentuk..
- Panaskan air hingga mendidih, lalu bentuk sempol sesuai selera dan beri tusukan sate. Jika ingin dijual sebaiknya ditimbang agar ukuran sama..
- Jika air sudah mendidih masukkan sempol rebus selama ± 10 - 15 menit..
- Setelah itu angkat dan dinginkan..
- Jika sudah dingin dan akan digoreng, panaskan minyak goreng agak banyak agar sempol terendam saat digoreng..
- Jika minyak sudah panas celupkan sempol sebentar ke minyak lalu baluri dengan telur dan goreng lagi, goreng sebentar lalu celupkan lagi ke baluran telur dan goreng lagi hingga kecoklatan..
- Lalu angkat dan sajikan hangat dengan saus sambal..
- Jadi sempol dibaluri telur 2 kali agar lebih tebal dan gurih..
Sempol menjadi jajanan kaki lima yang cukup populer dengan rasa enak dan nikmat. Terbuat dari perpaduan daging dan tepung lalu dibalut telur yang garing dan renyah, membuat sempol digemari berbagai kalangan. Goreng sempol menggunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar matang merata dan bisa langsung sekaligus banyak. Body Maspion Maslon Deep Fryer terbuat dari bahan aluminium berlapiskan teflon yang anti lengket. Untuk Anda pecinta seafood silahkan merapat ya, karena akan ada resep sempol ayam yang dipadukan dengan gurihnya seafood.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
