Ayam Lodho Malang🐓. Ayam Lodho Tulungagung Spesial dari Ayam Kampung asli. Resep dan cara memasak ayam lodho spesial. ResepSimple #AyamLodho #AutoNgiler Ayam adalah bahan masakan yang dapat disulap menjadi berbagai olahan makanan.
Cara Membuat Ayam Lodho/Lodo Resep Ayam Lodho/Lodo Satu ekor ayam,dimakan dua orang langsung ludes habis,gak.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.
Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.
Sedang mencari ide resep ayam lodho malang🐓 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho malang🐓 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho malang🐓, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lodho malang🐓 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam Lodho Tulungagung Spesial dari Ayam Kampung asli. Resep dan cara memasak ayam lodho spesial. ResepSimple #AyamLodho #AutoNgiler Ayam adalah bahan masakan yang dapat disulap menjadi berbagai olahan makanan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lodho malang🐓 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Lodho Malang🐓 menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Lodho Malang🐓:
- Ambil 8 siung Bawang Merah.
- Ambil 7 butir Kemiri.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 tangkai Serai.
- Ambil 3/4 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1 ons Cabe Rawit(tingkat kepedasan sesuai selera).
- Gunakan 1 sdm Gula.
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa.
- Ambil 200 ml Santan (biasa).
- Ambil 100 ml Santan (kani/kental).
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng (untuk taburan).
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menumis bumbu).
- Ambil 1.5 kg Ayam Kampung (ayam potong juga bisa).
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Ambil 1 sdt Garam.
Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Resep 'ayam bumbu lodho' paling teruji.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho Malang🐓:
- Langkah pertama, cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai dengan selera..
- Kemudian siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe rawit dan ketumbar di atas ulekan, lalu ulek sampai halus (atau bisa juga diblender). Panaskan wajan tambahkan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, jahe, daun jeruk, dan juga serai. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
- Tuangkan santan ke dalam wajan(tempat menumis bumbu) kemudian aduk sampai rata..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong. Masak ayam di dalam wajan sampai sekitar kurang lebih 15-20 menit sampai empuk dan bumbu meresap sempurna. Setelah 15-20 menit, keluarkan ayam untuk dibakar atau dipanggang. (untuk lebih mudah bisa dibakar/dipanggang dengan menggunakan teflon). Saat memanggang jangan lupa untuk selalu mengoleskan kuah santan berbumbu agar benar-benar meresap dengan sempurna ke dalam ayam..
- Jika ayam yang sudah dipanggang dirasa cukup matang, sajikan dengan siraman kuah santan dan taburan bawang goreng..
Dulu kalo ke tulungagung sering banget beli makanan pedes nampol gini sampek ndoweh kalo khas tulunggagung yang asli dibakar / dipanggang dulu ya 🥵kalo udah makan pedes 🤣tapi nikmat kok ayoooo bagi. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang. Resep Ayam lodho wong Tulungagung Super Maknyus. Resep dan cara memasak ayam lodho spesial. Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lodho Malang🐓 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
