Pisang Bolen (tanpa Korsvet). Oke kalau begitu sebelum ke resep bolen pisang tanpa korsvet anti gagal, kita bahas dulu yuk tentang Apa itu bolen. Bolen pisang dikenal sebagai makanan daerah. Makanan ini awalnya dijual di daerah Bandung.
Cara Membuat Bolen Pisang Tanpa Korsvet : Campurkan semua bahan A yang terdiri dari tepung terigu, blue band cake and cookie dan minyak.
Bolen Pisang Bandung (tanpa korsvet) Penasaraaann pake banget sama resep yang seliweran di IG.
Buatnya ga terlalu susah, tapii seni melipatnya harus ekstra "sabar".
Sedang mencari inspirasi resep pisang bolen (tanpa korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang bolen (tanpa korsvet) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen (tanpa korsvet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pisang bolen (tanpa korsvet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Oke kalau begitu sebelum ke resep bolen pisang tanpa korsvet anti gagal, kita bahas dulu yuk tentang Apa itu bolen. Bolen pisang dikenal sebagai makanan daerah. Makanan ini awalnya dijual di daerah Bandung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang bolen (tanpa korsvet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pisang Bolen (tanpa Korsvet) memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pisang Bolen (tanpa Korsvet):
- Gunakan ❤ Bahan A ::.
- Sediakan 100 gr tepung terigu Cakra.
- Siapkan 75 gr mentega.
- Sediakan 1 sdm minyak sayur.
- Siapkan ❤ Bahan B ::.
- Ambil 200 gr tepung terigu Cakra.
- Ambil 75 gr mentega.
- Ambil 30 gr gula halus (1 sdm susu kental manis).
- Gunakan 80 ml air.
- Ambil ❤ Bahan isian ::.
- Sediakan 1 sisir Pisang Raja, Kepok Merah potong kurleb 5 cm (kukus), kalo mateng bgt gak usah di kukus gpp.
- Sediakan sesuai selera Keju Cheddar, coklat (sesuai pemakaian).
- Siapkan ❤ Bahan olesan ::.
- Sediakan 1 btr kuning telur Ayam.
- Ambil 1 sdt susu milk.
- Gunakan 1 sdt air.
- Siapkan ❤ Bahan Taburan ::.
- Ambil sesuai selera Bisa Keju, meses (sesuai pemakaian).
Setelah matang puas karena enak empukkk banget dan manisnya pass. Buatnya agak ribet, habisnya cepet. 😅😋 Salah satu resep yang memikat hati saya adalah Pisang Bolen Tanpa korsvet yang pernah menjadi viral di group NCC. Resep di posting oleh Intan"Park Hyu Hoon". Selama ini tahu nya kalau buat pastry itu harus pakai mentega lipat atau korsvet.
Cara membuat Pisang Bolen (tanpa Korsvet):
- Aduk rata bahan A, bulatkan diamkan 10 menit. Adonan ini lembutt banget..
- Aduk rata bahan B, sampai setengah kalis, diamkan 15 menit..
- Bagi masing-masing adonan A dan B menjadi 16 pcs, bulatkan (ini uk. Sedang)..
- Gilas melebar adonan B, taruh adonan A di atasnya, bungkus menyerupai amplop, gilas tipis memanjang, gulung, gilas tipis lagi, terakhir gulung. Ulangi sebanyak 2x agar kulit bolennya berlapis2, lakukan sampai adonan habis, diamkan selama 15 menit. Note: Menggilasnya jgn terlalu di tekan ya...krn adonan ini sdh sangat lembut (saya hanya pake telapak tangan saja, ditekan pelan2)..
- Giling/ tekan2 lagi memanjang, lalu isi dg pisang, keju (saya dominan keju) lalu lipat spt amplop dan oles permukaannya dg bahan olesan (dr sini bisa langsung di tabur dg keju/meises) atau nanti di 5 menit terakhir waktu memanggang. Note :: Pisang bisa di kukus atau tanpa di kukus (tergantung jenis pisangnya) krn nanti akan matang dr proses pemanggangan..
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat (api sedang) selama 25 menit, keluarkan bolen, oles dengan olesan lagi, lalu panggang kembali selama 5 menit/sampai matang (tergantung oven masing2). Note: Sebaiknya antar bolen di bikin dempet saja krn tadi punya saya agak renggang shg waktu di oles kuning telurnya meluber ke sela2 bolen dan nempel ke loyang shg agak lengket bagian bawahnya..
- Empuk, lembut dan enakk...👌.
- Request anak2...isiannya dominan keju, berlapis2 dan ngeprull. Kalo yg pisang saya tambah kismis...asem2 manis segar...👌.
- .
- Eh...nemu di meja stlh sehari semalem nangkring (krn anak2 gak suka pisang)...ini yg isi pisang dan kismis...masih enak dan lumerr kismisnya...👌.
- .
Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat. Pisang Bollen ini salah satu andalan bakulan saya, bisa dicoba resepnya. hemat dan rasanya tidak kalah dengan yang menggunakan korsvet. atau di sajikan untuk kudapan keluarga di saat santai atau seawaktu ada acara acara keluarga. selamat mencoba ya. perhatikan step demi step nya. PISANG BOLEN. sumber : sajian sedap. Resep Membuat Pisang Bolen Keju a.k.a Coklat Mudah dan Cepat Tanpa Korsvet No Ribet Anti Gagal !! - halo penikmat kuliner semua, sekarang admin akan persembahkan "Resep Membuat Pisang Bolen Keju a.k.a Coklat Mudah dan Cepat Tanpa Korsvet No Ribet Anti Gagal !!". mudah-mudahan resep ini berguna untuk kamu yang hobi memasak. jangan lupa sebarkan Resep Membuat Pisang Bolen Keju a.k.a Coklat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pisang Bolen (tanpa Korsvet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
