Bacem Dada Ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep bacem dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem dada ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem dada ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bacem dada ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacem dada ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bacem Dada Ayam memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem Dada Ayam:
- Gunakan 1 kg dada ayam mentok potong jadi 12 bagian.
- Ambil 7 siung bawang putih ukuran sedang.
- Ambil 8 siung bawang merah ukuran sedang.
- Ambil 7 butir kemiri.
- Ambil 7 cabe merah.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Ambil 1 sendok teh merica.
- Ambil 50 gram gula merah.
- Siapkan 1 sendok gula pasir.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 10 gram Asam jawa.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Siapkan 1 gelas air matang.
- Ambil 1 bungkus Penyedap instan rasa sapi.
- Siapkan Secukupnya garam.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Dada Ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, merica, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, sedikit garam, dan sedikit bumbu instan..
- Setelah halus, masukan gula merah, gula pasir, dan daun salam. Keprek juga lengkuas. Jangan lupa koreksi rasa kembali. Sesuaikan selera..
- Larutkan air dan asam jawa, campurkan dengan bumbu dan ayam. Aduk rata, lalu diamkan selama 5 menit atau sampai bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap, ungkep ayam sampai air menyusut. Setelah diamkan kembali, baru digoreng. selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bacem Dada Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
