Resep Ayam Kodok NCC, Lezat Sekali

Ayam Kodok NCC. Salah satu kursus di NCC yang selalu diminati. Menguliti ayamnya serasa jadi dokter ahli bedah, hasilnya pun luar biasa, bisa langsung dibawa menghadap calon mertua. Terus jangan lupa, sebelum mulai membuatnya, pastikan anda sudah gunting kuku, supaya jumlah jahitan ayam tidak bertambah banyak, hihihi.

Lihat juga resep Ayam Kodok NCC enak lainnya! Jgn takut mencoba menu ini ya. Tp nyenengin kok kalo udh mateng.

Lagi mencari ide resep ayam kodok ncc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kodok ncc yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu kursus di NCC yang selalu diminati. Menguliti ayamnya serasa jadi dokter ahli bedah, hasilnya pun luar biasa, bisa langsung dibawa menghadap calon mertua. Terus jangan lupa, sebelum mulai membuatnya, pastikan anda sudah gunting kuku, supaya jumlah jahitan ayam tidak bertambah banyak, hihihi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kodok ncc, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kodok ncc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kodok ncc sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok NCC menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kodok NCC:

1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran 1,5kg.
2. Sediakan 1/2 kg daging ayam (dr ayam diatas), giling halus.
3. Sediakan 1/2 kg daging sapi, giling halus.
4. Siapkan 1/2 sachet liver paste (sy skip).
5. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas.
6. Gunakan 4 lembar roti tawa, rendam. remas buang air.
7. Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan (tambahan dr saya).
8. Siapkan 1 sdm merica bubuk.
9. Gunakan 1 sdm pala bubuk.
10. Siapkan secukupnya gula pasir, garam, dan penyedap rasa (bila suka).
11. Siapkan 4 butir telur rebus, kupas.
12. Siapkan secukupnya kecap manis+mentega utk olesan.
13. Siapkan secukupnya sayuran rebus utk pelengkap.

Enak, cuma liver pastenya sy skip jd warna dagingnya waktu di potong masih putih. Source : Amalia Nugraha on Cookpad. Dari NCC Hasil googling beberapa resep akhirnya saya pakai resep dari NCC. Mungkin karena setelah dicabut tulang dan dagingnya, ayam menjadi seperti Kodok yang sedang berenang nama itu menjadi melekat.

Cara membuat Ayam Kodok NCC:

1. Kuliti ayam hingga utuh, jahit bagian yg sobek saat mengkuliti (cara mengkuliti bs belajar lewat youtube ya).
2. Campurkan semua bahan isi. Aduk rata. Masukkan dlm plastik segitiga agar mudah saat memasukkan ke bagian2 ayam.
3. Masukkan ke dalam kulit ayam, selingi dg telur rebus. Jahit sampai rapat..
4. Tusuk2 permukaan kulitnya. Udara yg terkunci bs buat kulit pecah. Kukus dlm panci sarang, alasi tutupnya dg kain bersih. Kukus selama 30 menit dg api besar..
5. Tata di rak pemanggang. Oles dg kecap manis dan mentega. Panggang 170° selama 20 menit..
6. Sajikan dg sayuran rebus sebagai pelengkap.
7. Dibagi2 ke kakak.. dipack bgini bagus juga.. Hehe.

Hidangan sangat istimewa ini sungguh membutuhkan ketelatenan saat melepas kulit ayam dari badannya. Kursus menjadi focus pada teknik melepas badan ayam dari kulitnya. Ayam Cabut Tulang Salah satu kursus di NCC yang selalu diminati. Berikut ini resep Ayam Kodok dari NCC. Ayam Kodok Recipe by Fatmah Bahalwan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kodok ncc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!