Ayam saos kecap pedas manis. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.
Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Ayam Pok Pok Saus Pedas Manis (Foto : Instagram/@ocha_chupid).
Lagi mencari inspirasi resep ayam saos kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos kecap pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saos kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam saos kecap pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saos kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam saos kecap pedas manis memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam saos kecap pedas manis:
- Gunakan siapkan 1 ekor ayam,cuci bersih dan potong" sesuai selera.
- Gunakan taburi ayam yg sudah di cuci bersih dgn 1 bungkus masako ayam.
- Ambil diamkan 5-10 menit agar rasa masako meresap kedalam daging ayam.
- Ambil Bumbu yg di haluskan:.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 10 lombo keriting merah.
- Sediakan 15 lombo kecil,jika ingin pedas tambah sesuai keinginan.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Siapkan tambahkan gula merah sesuai ke inginan.
- Ambil Bumbu tambahan:.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 sendok makan air asam jawa.
- Siapkan 1 saset kecap ABC.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
Kalau belum ada ide untuk makan siang suami yang lagi WFH, Okezone ada rekomendasinya. Bunda bisa masak ayam pok pok saus pedas manis. Cara Membuat Ceker Ayam Pedas Manis. Pertama silahkan ceker ayam dicuci sampai bersih, kemudian rebus hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam saos kecap pedas manis:
- Goreng ayam yg sdah di diamkan bersama masako tadi,sampai berwarna ke kuningan..
- Ulek smua bumbu yg di siapkan tadi menggunakan cobek agar berasa tradisional.
- Setelah ayam tergoreng,siapkan kembali wajan untuk menumis bumbu..
- Masukan 2 butir bawang merah yg di iris,jika aroma bawang sdah tercium langsung masukan bumbu yg di haluskan tadi bersama daun salam dan air asam jawa,tambahkan 1/2bks masako ayam dan gula pasir, aduk sampai aromanya tercium,jika aroma sdh tercium langsung masukkan ayam yg digoreng tadi ke dalam bumbu,aduk lagi sambil masukan kecap manis..
- Angkat dan siap di sajikan dgn taburan bawang goreng renyah..
Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, gula pasir, saos sambal serta kecap manis, aduk merata jangan lupa cicipi rasa sesuai selera. Nikmati sajian berikut ini kudapan lezat ayam bumbu kecap pedas manis. Mungkin sudah terbayang apa rasanya ya Bun. Olahan ayam memang begitu banyak dan berfariasi. Bunda bisa mencoba menu baru ayam bumbu kecap pedas manis untuk mengganti menu yang biasa bunda sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saos kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
