Ayam Tempe Bacem ala Tintin Rayner.
Anda sedang mencari ide resep ayam tempe bacem ala tintin rayner yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe bacem ala tintin rayner yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe bacem ala tintin rayner, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tempe bacem ala tintin rayner enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tempe bacem ala tintin rayner yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tempe Bacem ala Tintin Rayner memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tempe Bacem ala Tintin Rayner:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Gunakan 6 kotak tempe (pilih tempe yg kedelainya gede-gede aja).
- Gunakan Bumbu halus ;.
- Siapkan 1,5 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 3/4 sdt jinten bubuk.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan Bumbu lain ;.
- Gunakan 6 lembar daun salam.
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 5 sdt gula merah halus (kl suka manis dilebihin aja ya).
- Ambil 2 butir Air kelapa dr kelapa.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa, dicampurkan dg air dan disaring.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, kecap manis (kecapku merk 'kuda' khas Tulungagung).
Langkah-langkah membuat Ayam Tempe Bacem ala Tintin Rayner:
- Haluskan bumbu... Diuleg aja biar lebih keluar rasanya.. Atau boleh di blender sih kl ga punya waktu utk nguleg hehe....
- Masukkan air kelapa ke panci besar, masukkan bumbu halus, salam, lengkuas, dan ayam....
- Rebus hingga mendidih yaa.. Dg api kecil aja biar bisa meresap.. Tambahkan garam, gula dan kecap manis ya....
- Nah ntar kayak gini penampakannya... Rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap, pake api kecil aja... Nah bisa disambi ngapain aja deh....
- Mendekati 10/15 menit sebelum matang, masukkan tempe.. Masak hingga meresap bumbunya...
- Uda meresap, tiriskan deh... Ga terlalu coklat krn kecap manis Tulungagung itu ga coklat pekat warnanya 🤗... Simpan di kulkas ya, siap digoreng sewaktu-waktu.
- Digoreng hingga coklat dg api kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tempe bacem ala tintin rayner yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
