Balado Hati ayam.
Lagi mencari inspirasi resep balado hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado hati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Hati ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Hati ayam:
- Siapkan 6 pasang ati ayam ampela.
- Sediakan 3 cm jahe digeprek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat besar.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Gunakan 1 bungkus kecil terasi (saya pakai terasi ABC).
- Ambil Garam, gula, penyedap (optional).
- Ambil 3 sdm minyak goreng.
Cara menyiapkan Balado Hati ayam:
- Rebus hati ayam sekitar 10 menit lalu goreng hingga kering atau sesuai selera..
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun jeruk, jahe, garam, gula dan penyedap..
- Masak bumbu hingga wangi lalu masukkan hati ayam.Masak hingga air menyusut..
- Koreksi rasa. Lau sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
