Ayam Kecap (Empuk,Pekat & Meresap). Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang Setelah ayam empuk, angkat masakan ayam kecap Sunda dari atas kompor, sajikan dengan irisan jeruk limau. Tambahkan kecap manis dan aduk kembali hingga berwarna hitam pekat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Biasanya olahan masakan ini mempunyai kuah yang cenderung kental dan pekat.
Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat.
Bumbu ayam yang kental dan meresap kedalam daging pasti akan membuat ketagihan.
Lagi mencari ide resep ayam kecap (empuk,pekat & meresap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (empuk,pekat & meresap) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang Setelah ayam empuk, angkat masakan ayam kecap Sunda dari atas kompor, sajikan dengan irisan jeruk limau. Tambahkan kecap manis dan aduk kembali hingga berwarna hitam pekat. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (empuk,pekat & meresap), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap (empuk,pekat & meresap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (empuk,pekat & meresap) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap (Empuk,Pekat & Meresap) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap (Empuk,Pekat & Meresap):
- Siapkan 5 Paha Ayam.
- Siapkan 1 buah Bawang bombay.
- Sediakan 5 buah Bawang merah.
- Siapkan 4 buah Bawang Putih.
- Siapkan 1 Ruas Jahe.
- Ambil 4 Cabe Rawit.
- Ambil 3 Cabe keriting merah.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 sachet Saori saus teriyaki (selera).
- Ambil 2 sachet Kecap ABC (selera).
- Gunakan 200 ml air.
- Sediakan Extra :.
- Sediakan Bawang goreng kering.
Resep Ayam Kecap - Sekarang ini ayam dapat diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Dari mulai digoreng, dipanggang, dan sebagainya. Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Cara menyiapkan Ayam Kecap (Empuk,Pekat & Meresap):
- Rebus ayam hingga empuk,bila sudah empuk lalu tiriskan.
- Masukan ke minyak panas bawang putih tumis hingga wangi,bawang merah tumis hingga wangi,bawang bombay tumis hingga tidak terlalu mentah,cabai rawit dan keriting diiris tipis, masukan jahe yang sudah diiris dan masukan daun salam.
- Bila sudah menyatu bumbu yang digoreng tadi, masukan Saori Saus Teriyaki. Aduk, kemudian masukan air 200 ml.
- Masukan ayam,tambahkan kecap ABC. Aduk rata, dan diamkan sekitar 1/2 jam (sesuai selera) karena anak saya suka empuk dan sedikit kental jadi saya 1/2 jam.
- Sudah aga sat (berkurang kuahnya), angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng kering.
- Selamat mencoba ibu-ibu jagoan pagi.
Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (empuk,pekat & meresap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
