Ayam Kecap Ala Indah. Resep ayam kecap pedas, gampang banget membuatnya. Resep ayam saus kecap ala hotel berbintang ! Mari coba Ayam Kecap ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/AyamKecapBango Dapatkan beribu resep kuliner Indonesia lainnya hanya di.
Lihat juga resep Kepala ayam kecap pedes manis enak lainnya.
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat tampilan ayam mengkilap dan semakin Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa.
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap ala indah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ala indah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam kecap pedas, gampang banget membuatnya. Resep ayam saus kecap ala hotel berbintang ! Mari coba Ayam Kecap ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/AyamKecapBango Dapatkan beribu resep kuliner Indonesia lainnya hanya di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ala indah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap ala indah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap ala indah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Ala Indah menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Ala Indah:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, (boleh diungkap/tidak).
- Sediakan 3/4 botol kecap ABC.
- Sediakan 1 siung bawang bombai ukuruan besar, di iris.
- Siapkan 4 siung bawang merah, di iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, di iris.
- Gunakan 7 buah cabe merah, iris serong.
- Ambil 5 buah cabe hijau, iris serong.
- Sediakan secukupnya Asam jawa.
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena.
- Gunakan Sedikit Jahe, digeprek (boleh ga pakek).
- Sediakan Sedikit laos/lengkuas, (perbandingannya 2:1 sm jahe).
- Ambil Kemiri secukupnya, digeprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 Sdm gula merah.
- Ambil Lada bubuk (Ladaku).
- Gunakan Secukupnya Air (300ml).
Beli ayam kecap sama buat sendiri emang beda rasanya kalau nggak paham triknya, soalnya ayam kecap ala resto yang terkenal mahal dan super enak itus ebenarnya cara. Chef Degan Septoadji berbagi resep tumis ayam cincang Bumbu Kecap. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba.
Cara membuat Ayam Kecap Ala Indah:
- Ungkap ayam terlebih dahulu (pake bumbu giling: jahe, bawang putih, daunsalam 3lembar, kunyit sedikit, lengkuas secukupnya). Note: bisa juga memasukkan ayam yang belum diungkap, tergantung selera masingmasing).
- Panas kan wajan dan masukkan minyak untuk menggoreng sebentar saja ayam yang sudah di ungkap sampe bewarna sesuai gambar (ini bisa disusuaikan selera masing-masing).
- Setelah itu, kurangi minyak goreng di dalam wajan bekas mengungkap ayam tadi untuk menumis bumbu2. Lalu masukkan satu persatu bumbu yang sudah diiris. Pertama masukkan dulu bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga menguning. Kedua masukkan irisan bawang bombai dan aduk2 hingga bawangnya mulai melemas, setelah itu masukkan cabai merah dan hijau yang telah diris, daun salam dan daun jeruk, jahe, dan kemiri.
- Sambil menumis, larutkan tepung maizena ke dalam 300ml air dan larutkan gula merah bersamaan dengan asam jawa. Setelah semua larut dengan sempurna masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk2 hingga merata dan tambahkan kecap sesuai selera..
- Setelah semua bumbu tercampur, masukkan ayam dan masak sebentar dengan menggunakan bumbu sambil di aduk-aduk selama beberapa menit. Setelah bumbu meresap pada ayam lalu matikan api..
- Note: Tepung maizena dipakai agar kuah/bumbu kecap tidak terlalu cair dan jadi sedikit mengental. Trus untuk gula merah bisa juga diganti dengan bumbu pecel merek sinti. Sedikit saja 1sdm kurleb (tapi jangan terlalu penuh, dikit aja).
Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh. Masukkan ayam dan kecap manis aduk rata. Beri garam, merica dan gula pasir. Ayam kecap ala dapur Seruni siap di hidangkan. resep : Seruni Puspa Indah. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap ala indah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
