Mendol tempe. Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into.
Perkedel tempe atau mendol tempe ini memang sangat jarang ditemukan didaerah lain, namun anda akan banyak menemukan jenis makanan yang satu ini ketika anda berkunjung ke Jawa Timur. Resep tempe mendol ini benar-benar praktis dan mudah. Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk.
Lagi mencari ide resep mendol tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempe Mendol. * Potong tempe sesuai selera / sliced tempe whatever you like, because we need to mashed them together with the seasoning. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendol tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mendol tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mendol tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mendol tempe memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mendol tempe:
- Siapkan 2 papan tempe (5000).
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bumbu:.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran(sangrai).
- Ambil 1/2 jempol lengkuas muda.
- Sediakan Secukupnya garam dan royco ayam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk. resep asli Mendol Tempe, cara membuat Mendol Tempe, step by step membuat mendol tempe dengan gambar, resep trasi dele. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.
Cara menyiapkan Mendol tempe:
- Potong potong tempe lalu kukus hingga matang empuk tidak usah terlalu lama angkat.
- Ulek haluskan bumbu bawang merah,bawang putih, ketumbar dan lengkuas sisihkan.
- Haluskan tempe lakukan hingga habis sisihkan.
- Campur tempe halus dan bumbu halus aduk rata beri garam dan royco ayam aduk campur rata setelah itu masukkan tepung maizena campur hingga rata tes rasa lalu bentuk bulat memanjang menggunakan tangan.
- Goreng mendol menggunakan minyak panas hingga berwarna keemasan atau kecoklatan sesuai selera jangan lupa dibalik lakukan hingga habis bisa langsung digoreng atau disimpan didalam kulkas.
- Selamat mencoba 🤗.
- Jika malas mengeluarkan kukusan dan malas menyangrai ketumbar bisa direbus tempenya dan ketumbar tidak usah disangrai tapi mendol langsung di goreng.
- Saya menggoreng keemasan dan kecoklatan lebih renyah yang berwarna kecoklatan.
Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Mendol tempe terbuat dari bahan tempe yang begitu mudah kita dapatkan di pasar pasar atau abang abang sayur. Anda ingin membuat Mendol tempe ini dirumah anda? Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?. Olahan yang satu ini barangkali sudah tidak asing lagi diantara ibu ibu, anak-anak, atau Bapak-bapak semuanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mendol tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!