Cara Gampang Menyiapkan Ayam Bacem yang Sempurna

Ayam Bacem. Salah satu masakan bercitarasa manis legit dan gurih ini merupakan menu andalan masyarakat Yogyakarta yang selalu menjadi favorit bagi para pecinta kuliner. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Angkat tangan siapa yang hobi makan angkringan di Jogja?

Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.

Anda sedang mencari ide resep ayam bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Salah satu masakan bercitarasa manis legit dan gurih ini merupakan menu andalan masyarakat Yogyakarta yang selalu menjadi favorit bagi para pecinta kuliner. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air. Angkat tangan siapa yang hobi makan angkringan di Jogja?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bacem menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bacem:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 sdm air asem jawa.
3. Ambil 2 sdm gula merah.
4. Ambil 2 lbr salam.
5. Sediakan 1 lbr sereh.
6. Gunakan Bumbu dihaluskan :.
7. Gunakan 8 bawang merah.
8. Ambil 4 bawang putih.
9. Ambil 1 sdm ketumbar.
10. Sediakan 1 sdt merica.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 2 ruas laos (parut).

Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Cara membuat Ayam Bacem: Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Buat bumbu halus dari bahan-bahan seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, garam.

Cara membuat Ayam Bacem:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan..
2. Marinate ayam dgn bumbu halus min 2 jam atau lebih baik semalaman agar meresap..
3. Ungkep ayam dgn semua bumbu hingga ayam matang..
4. Goreng ayam sampe kecoklatan saja, gunakan api cenderung kecil untuk menggoreng, karena ada gula merah cepat gosong..

Ayam Bacem khas Mas Sutiyoso dibuat dengan resep dari rempah-rempah yang menyehatkan. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam bacem merupakan makanan yang menjadi favorit semua orang. Selain rasanya yang enak, ayam bacem memiliki tekstur daging yang sangat empuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!