Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam atau kaldu jamur bubuk.

Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam Kemangi memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Kemangi:

Sediakan 1/2 kg Ayam.
Ambil Jeruk.
Ambil Daun pisang.
Siapkan Tusuk gigi.
Ambil Bumbu halus.
Sediakan 5 siung Bawang merah.
Siapkan 3 siung Bawang Putih.
Siapkan 4 buah kemiri (sangrai).
Sediakan Secukupnya ketumbar.
Ambil Laos.
Sediakan Jahe.
Sediakan Kunyit.
Sediakan Secukupnya Garam/ penyedap.
Sediakan 5 buah cabe keriting.
Sediakan 5 buah cabe setan.
Siapkan Bumbu pelengkap.
Ambil Tomat (di potong sesuai selera).
Sediakan 6 lembar Daun salam.
Sediakan Daun kemangi.
Sediakan 3 buah sereh (msing2 dibagi dua) memarkan.
Sediakan Daun bawang potong memanjang.

RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Ayam adalah salah satu lauk yang paling banyak digunakan di berbagai menu masakan Indonesia. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Pepes Ayam Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Pepes.

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kemangi:

Cuci bersih ayam, tusuk2 pakai garpu agar nanti bumbunya lebih meresap, lalu kucuri perasan air jeruk diamkan 5-10menit.
Blender/ulek semua bahan bumbu halus, lalu lumuri ayam dgn bumbu halus smbil agak d pijat2 diamkan 15mnt (klo saya masukkan kulkas).
Siapkan daun pisang ambil 1porsi ayam, tambahkan daun salam, sereh, tomat, duan bawang, daun kemangi, (cabe setan utuh klo mau lbih pedas). Bungkus pkai tusuk gigi rapikan daun pkai gunting. Lakukan sampai ayam habis.
Kukus selama 45mnt - 1jam biar ayam benar2 matang dan bumbu meresap.

Bungkus Pepes Ayam Kemangi dengan rapi agar bumbu tidak keluar dan berantakan kemudian sematkan lidi di bagian-bagian ujung daun pisang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan Baca Juga: Resep Pepes Ayam Jamur yang Bisa Kamu Jadi Menu Makan Malam. Beberapa resep pepes ayam dengan bumbu enak ini bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Pepes ayam dengan aroma kemangi yang menggugah selera!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!