Garang asem ayam kampung. Lihat juga resep Garang asem ayam kampung enak lainnya. Garang asem ayam tanpa daun, terkesan kurang sip markusip, karena aroma daun terkukus memang memberikan sentuhan spesial pada masakan ini. Lihat juga resep Garang asam ayam kampung tanpa santan enak lainnya.
Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?
Sesekali cobain resep garang asem ayam kampung yang satu ini, dijamin nabsun makanmu bertambah karena sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini.
Fimela.com, Jakarta Garang asem salah satu hidangan yang lezat.
Lagi mencari ide resep garang asem ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Garang asem ayam kampung enak lainnya. Garang asem ayam tanpa daun, terkesan kurang sip markusip, karena aroma daun terkukus memang memberikan sentuhan spesial pada masakan ini. Lihat juga resep Garang asam ayam kampung tanpa santan enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem ayam kampung memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Garang asem ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun pisang.
- Ambil 15 cabe rawit cablak.
- Siapkan 100 ml santan kental.
- Sediakan 300-500 ml air.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur/ayam/udang.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Siapkan bumbu iris:.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 batang sere.
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh.
- Sediakan 2 buah tomat hijau.
- Gunakan 5 cabe merah.
Grang asem bisa dibuat dengan berbagai isian baik dengan ayam, ikan, atau dengan daging. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat garam asem ayam kampung. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Cara menyiapkan Garang asem ayam kampung:
- Potong kecil2 daging ayam, cuci bersih, sisihkan.
- Rebus ayam menggunakan 300-500 ml air sampai mendidih baru masukan daun salam dan bumbu yg sudah di iris2,.
- Masak sampai daging empuk dan air menyusut tinggal 1/2nya, baru tambahkan santan, belimbing,cabe rawit utuh, garam,gula dan kaldu,tunggu sampai mendidih dan air agak berkurang. koreksi rasa dan matikan api..
- Siapkan daun pisang, bagi 3 bungkus dgn daun pisang dan tambahkan tomat. kukus kurang lebih 30 menit.
- Garang asam siap di sajikan..
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Resep Garang Asen Ayam Kampung Maknyus Dapur Wandi. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
