Garang Asem Ayam. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.
Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Makanan garang asem adalah makanan yang terdiri ayam dibumbu asem rasanya segar nikmat segar anda pasti ketagihan jika sudah merasakan masakan yang satu ini. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 1/2 Kg Ayam (Bagian Paha).
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Sediakan 2 Bungkus santan kara.
- Gunakan 400 ml Air.
- Sediakan 3 Buah Tomat Hijau (Harusnya belimbing wuluh).
- Sediakan 2 Batang Serai (Digeprek).
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 1/2 Ruas Lengkuas (Digeprek).
- Sediakan 1/2 Ruas Jahe (Digeprek).
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah (Diiris).
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih (Diiris).
- Gunakan 10 Buah Cabe Rawit Merah (utuh).
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Hijau (utuh).
- Ambil Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Daun Pisang.
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci bersih ayam dan kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih..
- Tumis bawang merah + bawang putih sampai harum kemudian tambahkan serai + lengkuas + jahe + daun salam + daun jeruk.
- Tambahkan air, kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Lalu masukkan santan + cabe rawit utuh + tomat ijo / blimbing wuluh + gula dan garam.
- Masak hingga mendidih, tes rasa, buat santanya sedikit menyusut agar meresap. Jika sudah matang angkat dan pindahkan kedalam wadah tahan panas dan dilapisi dengan daun pisang, lalu kukus sebentar kira2 10 menit. Selesai.
Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang Asam terdiri dari beberapa jenis garang asem ayam, resep garang asem daging, garang asem Menu Garang Asem biasanya berbahan dasar daging ayam yang dipotong kecil kemudian. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
