Pepes Ayam Special. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Untuk hitungan hidangan sahur, resep pepes ayam membutuhkan waktu memasak yang sedikit lebih.
Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang.
Berikutnya masukkan bungkusan daun pidang berisi campuran bumbu dan potongan daging ayam ke dalam pengukusan atau juga bisa dibakar.
Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam special yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam special, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ayam special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Special memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ayam Special:
- Gunakan 1 kg ayam (aku bagian paha & dada aja).
- Sediakan Daun pisang.
- Siapkan 1 sacet santan instan.
- Siapkan 2 sdm Penyedap rasa.
- Gunakan 2 sdm Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan BUMBU IRIS & UTUH :.
- Gunakan 5 ikat Daun kemangi.
- Gunakan 5 cabai hijau.
- Siapkan 15 biji belimbing wuluh.
- Ambil 5 batang bawang daun.
- Siapkan 15 cabai rawit (aku biarkan utuh).
- Sediakan Daun salam 1 lembar di setiap 1 bungkus pepes.
- Sediakan BUMBU HALUS :.
- Ambil 15 cabai merah.
- Gunakan 5 cabai rawit.
- Ambil 10 bawang putih.
- Ambil 10 bawang merah.
- Gunakan 6 kemiri.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 batang serai (ambil putihnya).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil ALAT TAMBAHAN :.
- Gunakan Tusuk gigi.
- Sediakan Staples (aku pakai staples).
Dengan membuat menu satu bulan, otomatis akan memudahkan Bunda dalam menyiapkan makanan. Bahkan, menyiapkan menu bisa membantu Bunda mengatur. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala Sunda.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Special:
- Siapkan semua bahan.
- Baluri ayam dengan jeruk nipis diamkan beberapa saat lalu cuci bersih.
- Potong2 daun pisang menjadi ukuran yang sama ukurannya dikira2 aja sampai bisa membungkus ayam, jangan lupa Lap dulu daun sampai bersih ya.
- Campurkan ayam mentahnya dengan bahan halus dan bahan yg sudah di iris kecuali belimbing wuluh, daun salam dan cabai rawit utuh.
- Letakan satu persatu ayam, beri 4 irisan wuluh, 1 lbr daun salam dan 3 cabai rawit utuh di atasnya pada daun pisang. Saya bentuk model tum. Contoh ada di bawah.
- Tata semua pada alat kukusan, kukus selama 60 menit kalo saya hasil dagingnya empuk dan lembut. Setelah matang diamkan dulu beberapa menit ya..
- Naaahh Selesaii pepes siap di sajikann !!! Selamat menikmati!!!.
Meski bumbu rasa yang dihasilkan tidak terlalu tajam dan. Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
