Ampela ati ayam gongso. Lihat juga resep Gongso Ayam ala Semarangan enak lainnya. Cara membuat gongso ati ampela yang sedap. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol.
Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis.
Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain.
Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep ampela ati ayam gongso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela ati ayam gongso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela ati ayam gongso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ampela ati ayam gongso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gongso Ayam ala Semarangan enak lainnya. Cara membuat gongso ati ampela yang sedap. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ampela ati ayam gongso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ampela ati ayam gongso memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ampela ati ayam gongso:
- Ambil 10 pasang ati ampela (ayam kampung).
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabai rawit.
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan Seruas lengkuas digeprek.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Ambil 5 sdm kecap.
- Ambil secukupnya Gula garam penyedap jamur.
- Sediakan Cabai merah & tomat untuk irisan secukupnya.
Ati ampela ayam ungkep ini menggunakan bumbu yang sedap. Pakai gula merah, kunyit bakar, bawang putih, bawang merah, cabai merah kriting, kemiri sangrai, ketumbar, jahe, dan garam, olahan yang satu ini punya cita rasa yang lezat. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Ati Ampela Ayam FRESH. - Daging FRESH dan FROZEN karena kami tidak menggunakan bahan pengawet. - Pesan sesuai keinginan: mau giling.
Langkah-langkah menyiapkan Ampela ati ayam gongso:
- Cuci bersih ati ampela buang lemaknya, didihkan kurang lebih 10 menit campur sedikit garam & 1 lembar daun jeruk supaya tidak amis.
- Tiriskan ampela ati, goreng sebentar boleh juga langsung dimasak ya.
- Uleg/blender bumbu kecuali daun2an dan lengkuas lalu tumis hingga harum tambahkan daun salam & jeruk masukkan kecap aduk sebentar masukkan ampela ati tmbhkan air masak sampai bumbu meresap, terakhir masukkan cabai utuh & tomat iris.
- Sajikan sama nasi anget plus kerupuk & lalapan dijamin maknyus bunda tadi nemu telur kukus aq masukkan sekalian 😄.
Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Cara Membuat Ati Ampela Goreng Bumbu Ungkep Yang Praktis - Dapur Aneka.hati ayam biasanya pahit,namun kalau anda bisa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ampela ati ayam gongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
