Pepes ayam bumbu kuning. Lihat juga resep Pepes ayam bumbu kuning enak lainnya. Bumbu: Bawang Merah, Bawang putih, jahe, merica, sereh, kemiri, laos, daun salam, garam, penyedap resep mamah, daun bawang, kemangi, ayam, daun pisamg tusuk. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut.

Dulu, jamannya belum nikah & merantau setiap hari aku bikin masakan ini. Bantuin mamah yang emang punya warung makan di daerah Kuningan Jawabarat.. Home » Makanan » Pepes Ayam Bumbu Kuning Pepes Ayam Bumbu Kuning Kata Mama saya ini adalah resep andalan eyang putri dari alm.papa , beliau asli garut dan suka sekali mengolah masakan tradisional. kebetulan zidan tadi pesen pengen dibuatin pepes ayam yang ga pedes .

Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pepes ayam bumbu kuning enak lainnya. Bumbu: Bawang Merah, Bawang putih, jahe, merica, sereh, kemiri, laos, daun salam, garam, penyedap resep mamah, daun bawang, kemangi, ayam, daun pisamg tusuk. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning:

Gunakan 1 kg ayam, potong sesuai selera.
Sediakan 3 lembar daun bawang, iris-iris.
Sediakan 6 lembar daun salam.
Sediakan 1 batang sereh, geprek.
Sediakan 20 butir cabe rawit utuh.
Sediakan Minyak untuk menumis.
Ambil secukupnya Daun pisang.
Siapkan Secukupnya semat (bisa pakai lidi atau tusuk gigi).
Gunakan Bumbu halus.
Sediakan 5 siung bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 butir kemiri utuh.
Siapkan 3 cm jahe.
Gunakan 5 cm kunyit.
Siapkan Secukupnya garam, merica, gula pasir.

Tadinya bingung mau bikin menu buka puasa yg sekaligus buat sahur akhirnya terselamatkan dgn si kembung yg montok buat dipepes 🤭 Aduk rata. Bagi bumbu menjadi empat bagian sama banyak. Susun dua lembar daun pisang, beri satu lembar daun salam. Letakkan satu potong ayam, beri satu bagian bumbu halus dan daun kemangi.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam bumbu kuning:

Siapkan bahan. Lalu ulek bumbu halus.
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan daun salam dan sereh.
Tambahkan sedikit air. Masak sampai air agak surut, lalu matikan api.
Masukan ayam kedalam bumbu, tambahkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk sampai bumbu merata..
Lalu bungkus ayam menggunakan daun pisang, sematkan menggunakan lidi atau tusuk gigi. Jangan lupa sertakan daun salam dan cabe rawit serta daun bawang pada setiap bungkusannya..
Kukus kurang lebih selama 1 jam. Gunakan api kecil..
Siap di hidangkan. Rasanya empuk dan sedap.

Panggang/garang di atas bara api kecil sampai. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning: Panaskan dulu daun pisangnya di atas api sampai agak layu, agar nantinya mudah dilipat serta tidak mudah sobek ketika membungkus pepes. Tumis bumbu halusnya, lalu masukkan batang serainya beserta daun salam, tomat & daun bawangnya hingga harum. Lihat juga resep Pepes ayam magicom enak lainnya. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!