Pepes Ayam Cabai Hijau. Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini. Pepes ayam cabai hijau dibuat dengan melumuri ayam dengan bumbu halus, telur, santan, dan bumbu lainnya. Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Lumuri ayam dengan bumbu halus, air asam, garam, cabai hijau, serai, dan daun salam.
Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.
Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini. Pepes ayam cabai hijau dibuat dengan melumuri ayam dengan bumbu halus, telur, santan, dan bumbu lainnya. Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ayam cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam Cabai Hijau memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ayam Cabai Hijau:
- Ambil 2 bh sayap ayam.
- Ambil 2 bh tomat ijo, iris.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
- Siapkan Segenggam daun kemangi.
- Ambil 10 bh cabai hijau kecil utuh.
- Ambil 2 lmbr daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 5 bh cabai hijau kecil.
- Ambil 5 siung bamer.
- Gunakan 2 siung baput.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1 bj kemiri.
Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning. Cuci bersih ayam kemudian haluskan bumbu menggunakan blender. Tambahkan irisan cabai, tomat, daun bawang, garam serta lada. Goreng ayam, lalu penyet dengan sambal cabai hijau! rd.com.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Cabai Hijau:
- Bersihkan ayam. Ini jenis cabe yang saya pakai..
- Goreng ayam, tidak perlu sampai kering. Sisihkan dulu..
- Haluskan bumbu. Campur bumbu halus dg tomat iris, cabe ijo utuh, daun bawang iris, daun kemangi dan daun jeruk. Tambahkan garam. Masukkan ayam. Aduk rata. Kemudian bungkus dg daun.
- Kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit. Angkat. Kemudian panggang di teflon..
Goreng ayam di atas wajan yang berisi Tunggu apalagi, yuk langsung bikin ayam penyet cabai hijau! Download aplikasi masak Yummy App Baca Juga: Resep Masak Pepes Ayam Tulang Lunak yang Sederhana dan Praktis. Campurkan daging ayam, jamur kancing, cabai hijau, daun kemangi, irisan sereh, irisan tomat hijau dan telur. Ambil daun pisang, beri dua sendok makan adonan pepes. Tambahkan cabai rawit merah sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
