Kroket ayam keju mozarela. Potong ham ayam dan keju mozzarella menjadi kiub-kiub kecil dan potongkan parsli. Campurkan dengan Empingan Kentang Knorr yang telah disediakan (suhu bilik) dan perasakan dengan sedikit lada hitam. Masukkan adunan ke dalam beg paiping.
Selain pizza, keju mozarella juga kerap dijadikan bahan dalam pembuatan pasta, lasagna, burger, mac n cheese dan macaroni schotel.
Lihat juga resep Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur enak lainnya.
Letakan satu potongan keju mozzarella di dalamnya.
Lagi mencari inspirasi resep kroket ayam keju mozarela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket ayam keju mozarela yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket ayam keju mozarela, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kroket ayam keju mozarela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Potong ham ayam dan keju mozzarella menjadi kiub-kiub kecil dan potongkan parsli. Campurkan dengan Empingan Kentang Knorr yang telah disediakan (suhu bilik) dan perasakan dengan sedikit lada hitam. Masukkan adunan ke dalam beg paiping.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kroket ayam keju mozarela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kroket ayam keju mozarela memakai 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket ayam keju mozarela:
- Siapkan Bahan kulit:.
- Siapkan 1 kg kentang di goreng ya.
- Ambil 2 butir telor utuh.
- Ambil 10 gr merica.
- Ambil 100 gr terigu.
- Ambil 20 gr chiken powder.
- Siapkan 170 ml susu UHT.
- Sediakan 100 gr blue band/ batter acher.
- Sediakan 5 gr garam.
- Gunakan 40 gr daun bawang.
- Sediakan Bahan isi:.
- Sediakan 50 gr wortel mentah potong dadu.
- Sediakan 150 gr blue band/ batter acher.
- Gunakan 25 gr seledri.
- Siapkan 20 gr bawang bombay.
- Ambil 500 gr daging ayam suir.
- Siapkan 20 gr keju mozarella.
- Ambil 150 gr keju tua/ permesan.
- Gunakan 30 gr bawang putih.
- Sediakan 4 gr merica.
- Siapkan 10 gr origano saya skip.
- Ambil 120 gr gula pasir.
- Siapkan 75 gr terigu.
- Siapkan 30 gr garam.
- Ambil 1000 ml susu uht.
- Gunakan 500 ml kaldu ayam.
- Gunakan Bahan untuk mengoreng.
- Siapkan Tepung roti.
- Ambil Putih telor.
- Gunakan Minyak goreng.
Goreng adonan kroket yang telah dibentuk hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Seperti paha ayam goreng yang berisi keju lumer. Rasanya gurih renyah dengan lumeran keju yang lembut. Lihat juga resep Kroket kentang isi keju enak lainnya.
Cara menyiapkan Kroket ayam keju mozarela:
- Cara membuat kulit:.
- Potong kentang setebal 1cm, goreng angkat & haluskan dgn garpu atau alat pres ya jangan di uleg, panaskan pan/ wajan masukan mentega, susu, & merica masak sampai mendidih ya, baru masukan tepung nya aduk lagi sampai masak, sementara itu masukan telor, daun bawang & garam ke dalam kentang yang telah di haluskan, setelah adonan tepung tadi masak aduk sampai agak dingin ya baru d campurkan ke adonan kentang aduk rata sisih kan..
- Cara memasak bagian isi:.
- Masukan blue band kasih sedikit air kaldu, lanjut masukan wortel, bawang bombay, daun sledri,bawang putih,merica,aduk sampai setengah matang ya, baru masukan ayam suirnya, aduk lagi sampai matang, selanjutnya masukan tepung, aduk lagi sampai tepung nya masak, selanjutnya masukan susu sedikit demi sedikit ya jgn langsung d habiskan susunya, lanjut aduk lagi sampai mendidih masukan keju tua dan garam, aduk sampai matang ya..
- Sisa susu & air kaldu td masukan bertahap sampai mencapai tekstur yang di ingin kan, angkat pindah kan ke beskom aduk² sampai agak dingin baru masukan mozarella nya aduk rata sisih kan...
- Cara membuatnya:.
- Bulat² / lonjong² kan adonan kentang beri isian nya celup kan ke putih telor baru ke tepung roti, setelah itu tinggal di goreng di minyak panas sampai kekuning² an, sajikan dengan cabai. Rawit atau mayonase juga nikmat selamat mencoba....
- Tips: kentang harus di goreng jangan di kukus, setelah itu di pres atau tekan pke garpu menghasil kan kentang yang halus & lembut jangan di uleg akan membuat tekstur kentang berserat...
Muslimahzone.com - Kroket kentang termasuk makanan yang sulit untuk ditolak, apalagi jika isiannya adalah keju. Sensasi gurih yang meleleh tentu akan membuat makanan buatan Muslimah semakin menggoda untuk dicicipi. ResepMedia.com - Tak hanya kebudayaan, makanan juga sangat kaya di Indonesia. Entah itu masakan besar atau camilan, semua ada. Tak hanya makanan, minuman juga sangat beragam macamnya di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kroket ayam keju mozarela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
