Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang. Cara Membuat Kekian Ayam Udang Gulung Terenak!! Lihat juga resep Hekeng Pontianak enak lainnya. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Похожие песни.
Merdeka.com - Siapa sangka, ternyata panganan khas Imlek tak cuma mi, kue keranjang, atau olahan daging babi?
Ada juga beberapa makanan halal yang bisa disantap penikmat kuliner halal.
Salah satu kuliner khas Imlek yang layak dicoba adalah ngohiang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ngohiang atau hekeng ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngohiang atau hekeng ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Kekian Ayam Udang Gulung Terenak!! Lihat juga resep Hekeng Pontianak enak lainnya. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Похожие песни.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngohiang atau hekeng ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ngohiang atau hekeng ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ngohiang atau hekeng ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang:
- Siapkan 250 gr Daging Ayam fillet dada,haluskan.
- Gunakan 150 gr Udang kupas,cincang kasar.
- Gunakan 1 lembar Kulit Tahu.
- Gunakan Secukupnya Wortel,potong panjang.
- Siapkan Secukupnya Bawang Bombay,rajang kasar.
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang,saya skip pas gak ada stock.
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 6 sdm Tepung Sagu.
- Ambil 1 butir Telur.
- Siapkan Secukupnya Minyak Wijen.
- Gunakan Secukupnya Merica Bubuk.
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Bumbu Ngohiang.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 3 butir Bawang Putih.
- Ambil 2 butir Bawang Merah.
- Gunakan Sedikit Jahe.
Gorengan yang satu ini mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ngohiong atau Gohiong adalah masakan Chinesee adonannya seperti otak-otak atau bakso, tetapi karena digulung dengan kulit tahu, maka sangat renyah ketika digoreng.
Cara membuat Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang:
- Blender daging ayam hingga halus dan daging udang cincang kasar..
- Siapkan wadah masukkan daging ayam dan udang. Letakkan juga wortel,bawang bombay,daun bawang,bumbu halus,bumbu ngohiang,garam,gula,kaldu jamur,minyak wijen,merica dan telur..
- Semua adonan diaduk merata,terakhir baru masukkan tepung sagu dan tepung terigu aduk kembali hingga merata. Test rasa jika perlu..
- Siapkan kulit tahu, lalu letakkan adonan dikulit tahu bungkus sesuai selera..
- Setelah semua terbungkus,panaskan kukusan. Lalu kukus hekeng hingga matang..
- Setelah matang angkat dan tiriskan. Bisa disimpan dikulkas..
- Bisa digoreng utuh atau bisa juga dipotong dulu baru goreng..
Tips memasak Ngohiong yang pas adalah saat dikukus jangan kelamaan karna nanti akan digoreng lagi, kalau kelamaan dikukus maka dagingnya bisa jadi kering jadi keset gitu teksturnya pas dimakan. Pilih daging ayam yang segar, supaya hekeng buatanmu semakin mantap. The next video is starting stop. Watch Queue Buat orang asing atau turis yang singgah ke Pontianak tentunya kuliner nikmat yang berada disetiap jalan jajanan pusat kota yaitu Hekeng. Banyak orang mengira Hekeng seperti Gohyong, memang ada kemiripan dalam bentuk makanan tersebut tapi untuk tekstur dan olahan tentunya berbeda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
