Asem-Asem Daging dan Buncis.
Sedang mencari inspirasi resep asem-asem daging dan buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging dan buncis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging dan buncis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem-asem daging dan buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem daging dan buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-Asem Daging dan Buncis memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem-Asem Daging dan Buncis:
- Sediakan 500 gram daging sapi.
- Gunakan 100 gram buncis potong2.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas laos.
- Ambil 2 ibu jari jahe geprek.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan 5 buah belimbing sayur.
- Ambil 20 buah cabe rawit utuh.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 6 siung bawang merah iris tipis.
- Ambil 7 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 2 buah tomat potong2.
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-Asem Daging dan Buncis:
- Rebus air dalam panci sampai mendidih. Masukkan daging sapi masak sampai berubah warna. Sambil menunggu berubah wana didihkan air dalam panci presto. Ambil daging lalu masukkan ke panci presto masukkan daun salam, laos dan jahe. Tutup panci presto masak sampai empuk kira2 30 menit setelah panci berbunyi.
- Hilangkan uap panas pada presto baru buka tutupnya. Ambil dagingnya lalu potong2 sesuai selera.
- Rebus kembali air kaldu. Jika air banyak menyusut, maka tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan daging. Sambil menunggu air mendidih kembali tumis duo bawang sampai harum..
- Setelah mendidih, masukkan buncis, duo tumisan bawang, cabe dan blimbing wuluh.
- Bumbui dengan gula, garam, dan kecap manis. Terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong2. Masak sebentar lalu matikan api. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem-Asem Daging dan Buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
