Ayam kukus saus tiram. Lihat juga resep Ayam kukus saus tiram enak lainnya. Resep Ayam Kukus Saus Tiram ini bisa jadi pilihan Bunda sebagai menu diet. Meski cara membuat ayam kukus berikut tetap digoreng untuk mematangkan daging, namun sajian ini langsung dapat dinikmati tanpa nasi.
Aku bikin ayam kukus saus tiram ini sih setelah lihat resep di youtube channelnya mbak @eni tangerang.
Ini sih masakan ala chinese food gitu.
Aku coba buat pertama kali pake ayam kampung.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kukus saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kukus saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kukus saus tiram enak lainnya. Resep Ayam Kukus Saus Tiram ini bisa jadi pilihan Bunda sebagai menu diet. Meski cara membuat ayam kukus berikut tetap digoreng untuk mematangkan daging, namun sajian ini langsung dapat dinikmati tanpa nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kukus saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kukus saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kukus saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kukus saus tiram menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kukus saus tiram:
- Ambil 500 gram ayam negeri bag. Paha / ayam kampung utuh yang muda.
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
- Ambil Bumbu untuk marinasi atau melumeri ayam : haluskan.
- Gunakan 3-4 siung Bawang putih.
- Gunakan Secukupnya Merica.
- Siapkan 1 Ruas jari Jahe.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa royco/masako/kaldu jamur.
- Ambil Bahan membuat saus tiramnya :.
- Siapkan 1-1,5 sdm bawang putih cincang/bawang putih goreng.
- Gunakan 2 sdm Saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya Kecap asin/garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya Tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen/sesuai selera.
Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe. Tahu kukus isi ayam. foto: Instagram/@dellasuzura.
Cara membuat Ayam kukus saus tiram:
- Bersihkan ayam, buang lemak2 dan bagian lainnya yang tidak dibutuhkan. Tiriskan..
- Lumuri ayam dengan perasan air Jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amisnya. Cuci bersih kembali. Tiriskan sebentar..
- Siapkan bumbu marinasi untuk ayam. Haluskan semuanya..
- Lumurkan bumbu marinasi pada semua bagian ayam. Sisihkan sebentar biar bumbu agak meresap.
- Sementara itu siapkan saus tiramnya dengan cara menumis bawang putih cincang/ bawang putih goreng dengan sedikit minyak sampai beraroma. Tambahkan air secukupnya. Masukkan saus tiramnya, kecap, penyedap, garam. Didihkan dan kentalkan dengan larutan maizena. Koreksi rasanya. Dinginkan dan tambahkan dengan 1 sdt minyak wijen. Sisihkan.
- Goreng ayam dengan sedikit minyak goreng sebentar saja untuk memberikan aroma dan warna sedikit keemasan pada ayam atau bisa dikukus langsung juga..
- Selanjutnya kukus ayam sampai matang dan agak empuk. (Kuah rebusan ayam ini akan tersisa di mangkok kukusan. Kuah ini sangat enak dimakan bersama nasi nantinya)..
- Sajikan ayam hangat - hangat dengan cara menuangkan saus tiram di atas ayam..
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, kemudian aduk rata. Tuang air kaldu ayam dan bumbui dengan garam dan gula. Masukkan daun bawang dan tuang larutan maizena. Grid Video - Resep Ayam Kukus Saus Tiram tersaji dengan rasa lezat yang bisa bikin kita susah mova on.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kukus saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
